Ngon và bền! Cách đơn giản để làm thịt đỏ

Đậu đỏ là hương vị đặc trưng của người Khách Gia, bắt nguồn từ dịp tết, thường có gà vịt thịt lợn không thể ăn hết trong thời gian ngắn, sau khi ướp với đậu đỏ, không những có thể kéo dài thời gian bảo quản, mà còn có thể biến thành món ngon dưỡng sinh; Bởi vì thịt băm đỏ có thể bảo tồn độ tươi của thịt, cho nên, thịt băm đỏ có thể nói là nguyên liệu thường chuẩn bị tốt trong tủ lạnh gia đình, hơn nữa cách làm siêu đơn giản, là một món ăn không thể không học.
　　
　　Chất liệu:Thịt lợn hoa mai 200g, thịt đỏ 4 thìa lớn, nước mắm 1 thìa nhỏ

　　Thực hành:
　　
1. Thịt hoa mai rửa sạch, dùng khăn giấy nhà bếp lau khô.

2. Trộn bột đỏ với nước mắm, sau khi bôi đều lên thịt lợn, đậy màng bảo quản ướp lạnh, để ít nhất 1 ngày.

3. Trước khi nấu, cạo sạch những vết đỏ dư thừa trên bề mặt thịt lợn, tránh cho mùi vị quá mặn.
4. Khi nấu cơm, cho thịt băm đỏ vào nồi cơm điện hấp chín, sau khi thái lát là có thể lên bàn.

　　Lời khuyên:
　　
1. Dùng nước mắm để tăng vị, có thể làm cho thịt băm đỏ có chút ngon ngọt.
2. Ngoài cách hấp, bạn cũng có thể chiên hoặc chiên bằng lửa nhỏ, hương vị khác nhau.
　　
　　Kiến thức nhỏ:
　　
Các nguyên liệu chính như gạo nếp, gạo nếp v. v...... cũng là nguyên liệu chính không thể thiếu để ủ thịt đỏ nữ nhi, thịt đỏ tự chế. Người Trung Quốc ăn thịt đỏ có lịch sử lâu đời, những năm gần đây bởi vì thành phần khúc đỏ chứa trong bánh đỏ, có tác dụng dưỡng sinh duy trì sự trao đổi chất bình thường của cơ thể, phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh mà thế hệ hiện nay coi trọng, mà được mọi người yêu thích.

Địa chỉ bài viết này: