Mùa đông, gió tây bắc thổi vù vù, toàn thân mát mẻ! Lúc này nếu có thể uống một bát canh khoai lang nước gừng ấm áp, không chỉ lập tức làm ấm toàn thân, mà còn có tác dụng dưỡng sinh bảo vệ sức khỏe! Mau chuẩn bị chút nguyên liệu nấu ăn đơn giản cùng tiểu biên tập mạng Diệu Chiêu động thủ tự mình nấu một chén đi?!
Nguyên liệu:(1 - 2 phần) Kích thước nắm đấm khoai lang một quả, lượng đường đen thủ công vừa phải, táo đỏ 3 quả, long nhãn vừa phải (khoảng 5 quả), gừng già 1 ngón tay lớn nhỏ, nước lọc (lượng khoai lang phủ lên)
* Ngoài đường đen, cũng có thể dùng đường mía thay thế, mùi vị cũng ngon như nhau!
Thực hành:
1. Chuẩn bị:
Khoai lang thái thành từng miếng, gừng già thái lát hoặc đập dẹp, trên lò gas đun một nồi nước nhỏ để dự phòng.
2. Nấu súp khoai lang
Cho khoai lang, táo đỏ, long nhãn, gừng già vào nồi cùng nấu đến khi khoai lang mềm, thêm vào lượng đường đen thủ công vừa phải là được.
Thời tiết lạnh lẽo, uống một chén canh khoai lang dưỡng sinh đường đen ấm áp làm ấm người lại ấm lòng!
Lời khuyên:
Thêm vào mấy viên khoai môn viên hoặc bánh trôi, khoai lang dày đặc và khoai môn viên mềm Q, càng thêm tính phong phú của canh khoai lang dưỡng sinh đường đen! Các loại vị bất đồng ở trong một chén, uống vào hạnh phúc tràn đầy!
Địa chỉ bài viết này: