Sự khéo léo làm cho dưa chuột thơm và giòn
Thông thường dưa chuột sau khi nấu xong đều mềm, muốn giòn như dưa chuột trong nhà hàng, có thể cho cả quả dưa chuột vào nước lạnh ngâm 30 - 40 phút, có thể thêm chút muối. Nồng độ nước muối có thể làm cho nước trong dưa chuột phân tích ra, như vậy dưa chuột đã xử lý qua vô luận là rau trộn hay là xào, vị đều sẽ càng thêm giòn. Mặt khác, thời gian ngâm cũng phải nắm giữ tốt mới được.
Làm thế nào để phục hồi táo bị teo
Táo để quá lâu sẽ trở nên nhăn nheo, giống như tràn ngập nếp nhăn. Lúc này chuẩn bị một chậu nước sạch, thêm một lượng muối và giấm vừa phải, lại bỏ táo vào, để như vậy 1 - 2 giờ, táo có thể khôi phục tươi mới. Nếu quả táo đã qua, chỉ cần đặt ở nhiệt độ bình thường tự rã đông là được, ngàn vạn lần không nên đặt ở trong nước nóng.
Cơm thừa cũng có thể trở thành cơm mới.
Cơm nấu nhiều thì để trong tủ lạnh để lần sau ăn, nhưng đun nóng nhiều lần sẽ làm dinh dưỡng bên trong xói mòn, đối với sức khỏe không có lợi, hơn nữa vị cũng kém. Không muốn lãng phí, có thể thêm một ít lương khô cùng nhau nấu thành cháo lương khô, có thể cho đậu tương, đậu đen các loại đậu, là một lựa chọn không tồi. Có một số cơm để lâu vị không còn mềm nữa, lúc này dùng chút muối, là có thể đem cơm thừa trở lại tươi ngon.
Bánh cứng mềm và ngon
Phương pháp này có vài loại, có thể cho bánh ngọt cứng vào trong nồi, thêm chút dầu, đun nóng là có thể mềm đi. Hoặc là dùng lò vi sóng đốt nóng 1 phút, đơn giản mau lẹ. Bạn cũng có thể dùng túi giấy bánh mì hoặc giấy gói hamburger, cho một ít nước vào bên trong, miệng túi cuốn xong rồi cho vào lò nước, nướng với lửa 150 độ C trong 4 phút là được.
