Bánh xếp áp chảo đông lạnh có độ đàn hồi tốt

Có tin đồn trên mạng rằng sủi cảo đông lạnh có thể được nấu bằng nước lạnh, có đúng không? Việc nước sôi nấu sủi cảo đã được truyền miệng mấy trăm năm, có người khiêu chiến truyền thống, đột phá quan niệm, vậy rốt cuộc có thể được sao?

　　 Thí nghiệm cho phép bạn nhìn thấy
　　
Đạo cụ: bếp điện từ, nồi, bánh bao đông lạnh
Nấu sủi cảo bằng nước lạnh theo cách của cư dân mạng
Bước 1: Đổ nước lạnh
Bước 2: Cho bánh bao đông lạnh
Bước 3: Đậy nắp nồi nấu, đợi nước sôi rồi mở nắp nồi, đun thêm 2 phút nữa là được.

　　 Thí nghiệm tương phản
　　
Một người dùng nước lạnh nấu sủi cảo, một người dùng nước sôi truyền thống nấu sủi cảo. Sau đó bấm giờ để xem phương pháp nào sẽ tốt hơn.
Thưởng thức xong, mọi người cảm thấy hai loại sủi cảo đều chín, đều rất ngon. Bất quá vỏ sủi cảo nấu bằng nước lạnh càng có sức nhai.
　　
　　 Kết quả

Thông qua thí nghiệm so sánh có thể cho ra, nước lạnh có thể nấu sủi cảo, hơn nữa không dính cũng không rách. Hơn nữa nhìn theo thời gian, nước lạnh nấu sủi cảo đông lạnh còn nhanh hơn dùng nước sôi nấu, hơn nữa toàn bộ quá trình rất thích hợp với người không biết nấu sủi cảo. Bởi vì phi thường thuận tiện, không cần chờ nước sôi mới cho vào nồi, cũng không cần lo lắng sủi cảo rốt cuộc chín hay không, chỉ cần mở nồi chờ 2 phút là được.
　　
　　 Nguyên tắc
　　
Nguyên tắc rất đơn giản. Sủi cảo đông lạnh bỏ vào trong nồi, sủi cảo đông lạnh và nước lạnh cùng nhau đun nóng, khi nhiệt độ nước chậm rãi tăng lên, nhiệt độ của da mặt và nhân thịt cũng theo đó tăng lên. Như vậy nhiệt độ sủi cảo có thể duy trì nhất trí với nhiệt độ nước, sủi cảo nấu ra co dãn sẽ rất tốt, nhân thịt chín, mỹ vị ngon miệng.