1, Xem màu sắc
Màu vỏ xoài đều là màu da cam vàng, nếu màu da xanh đậm là xoài chưa chín.
2, Xem vỏ trái cây
xoài chín, vỏ ngoài hoàn hảo, nhưng không bài xích điểm đen. Căn cứ vào mức độ chín không giống nhau, có xoài hơi mang một chấm đen nho nhỏ, cũng có thể, chấm đen không lớn, không có khuếch tán, không có dấu vết thối rữa.
3, Xem hình trái cây
Bởi vì hạt nhân của xoài tương đối lớn, cho nên khi chọn xoài phải cố gắng chọn những quả có hạt nhân nhỏ để ăn nhiều thịt hơn. Từ hình quả có thể phán đoán được kích thước của hạt, nói chung, xoài hình quả hơi dài, hạt nhỏ hơn, mà xoài hình quả ngắn thô, hạt to hơn.
4, Xem cảm giác
Dùng tay nhẹ nhàng cảm nhận xúc giác của xoài, vỏ xoài tốt có độ trơn vừa phải, khi chạm vào cảm giác kiên cố mà có cảm giác thịt. Nếu như cầm lên, phát hiện thịt quả lỏng lẻo, có thể bên trong đã có chút vấn đề, chỉ là không có biểu hiện ra ngoài.
5, Xem thêm
Có thể dùng tay nhẹ nhàng ấn vào vị trí cuống trái cây, cảm giác cứng rắn, co dãn thì là xoài chín; Mà vượt qua thử thách hoặc quá mềm đều chứng tỏ chất lượng không tốt.
6, Ngửi mùi
Xoài chín, có mùi thơm, đặc biệt là trên cán xoài, trước khi mua có thể ngửi bằng mũi, mùi thơm càng đậm đà, hương vị càng tốt.
7, Cân nặng
xoài cùng kích thước, tương đối nặng, nước và thịt quả nhiều hơn, nguyên lý chọn bưởi là giống nhau.
8, Thử thả nổi
Xác định xoài cũng có thể áp dụng phương pháp chìm thử trong nước, nếu sau khi xoài được đưa vào nước, nó có trạng thái chìm hoặc nửa chìm, chứng tỏ xoài đã chín; Còn nếu xoài nổi trên bề mặt, chứng tỏ xoài chưa chín. Đương nhiên, phương pháp phân biệt này tương đối hạn chế.
Làm thế nào để phân biệt xoài có được thúc đẩy hay không?
Xoài chín tự nhiên, màu sắc không đồng đều; Mà xoài thúc giục chín chỉ có vỏ trái cây xanh biếc ở đầu nhỏ, các bộ phận khác vỏ trái cây đều ố vàng. Xoài chín tự nhiên, phần lớn có thể ngửi thấy mùi trái cây trên da; xoài thúc đẩy vị nhạt hoặc có mùi lạ. Xoài chín tự nhiên có độ cứng, đàn hồi; xoài thúc đẩy tổng thể khá mềm.
Địa chỉ bài viết này:
