Cách dễ dàng loại bỏ hạt chà là khô

Mọi người đều biết táo đỏ mang hạt ăn vào sẽ khô nóng, cho nên táo đỏ nấu canh thông thường đều phải bỏ hạt. Hôm nay biên tập viên "Mạng Diệu Chiêu Cuộc sống" sẽ dạy mọi người dùng đũa và lược để loại bỏ hạt táo đỏ.

Dụng cụ: lồng hấp và một chiếc đũa
Hoạt động:

Đặt táo đỏ lên lồng hấp, kích thước lỗ lồng lớn hơn hạt táo đỏ một chút.

Táo đỏ nhắm ngay lỗ cán, dùng tay trái vịn táo đỏ, tay phải cầm đũa đẩy hạt táo đỏ ra khỏi đỉnh, làm cho hạt táo đỏ xuyên qua lỗ cán.

Rất đơn giản đi, lát nữa sẽ đi hạch xong, táo vẫn còn tốt, một quả cũng không có nát nha~

Sau đây xin giới thiệu với các bạn một chút về táo đỏ.

Sách thảo dược Trung Quốc "Bản kinh" ghi lại rằng, táo đỏ vị cam tính ôn, quy tỳ vị kinh, có công dụng bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần, làm dịu dược tínhCó thể; Và dược lý học hiện đại đã phát hiện ra rằng ngày đỏ chứa protein, chất béo, quinones, axit hữu cơ, vitamin A, vitamin C, vi lượng canxi và nhiều axit amin khác.

　　Phân tích dinh dưỡng:
1. chà là có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, và có thể ức chế các tế bào ung thư: nghiên cứu dược lý phát hiện ra rằng chà là có thể thúc đẩy sản xuất tế bào máu trắng, giảm cholesterol huyết thanh, cải thiện albumin huyết thanh, bảo vệ gan, chà là cũng chứa các chất ức chế tế bào ung thư, và thậm chí có thể làm cho các tế bào ung thư chuyển đổi thành các tế bào bình thường;
2. Những người thường xuyên ăn ngày tươi hiếm khi bị sỏi mật, điều này là do sự phong phú của vitamin C trong ngày tươi, làm cho cholesterol dư thừa trong cơ thể chuyển thành axit mật, cholesterol ít hơn, xác suất hình thành sỏi cũng giảm theo;
3. Chà là giàu canxi và sắt, chúng có vai trò quan trọng trong việc chống lại bệnh thiếu máu do loãng xương, người trung niên và người già trong thời kỳ mãn kinh thường bị loãng xương, thanh thiếu niên và phụ nữ đang ở đỉnh cao của sự tăng trưởng và phát triển dễ bị thiếu máu, chà là lớn đối với họ sẽ có tác dụng thực phẩm lý tưởng, hiệu quả của nó thường không thể so sánh với thuốc;
4- Đối với người bị hư thể sau khi bệnh cũng có tác dụng bổ dưỡng tốt;
5. Ngày chứa rutin, là một chất làm mềm mạch máu, do đó làm giảm huyết áp, có tác dụng chống lại bệnh cao huyết áp;
6. Táo còn có thể chống dị ứng, khử mùi hôi, an thần, ích trí kiện não, tăng cường sự thèm ăn.
Trong "Bản thảo cương mục", Lý Thời Trân nói: Táo vị cam, tính ôn, có thể bổ trung ích khí, dưỡng huyết sinh tân, dùng để trị các bệnh như "tỳ suy yếu, ăn ít đường, khí huyết thiếu hư". Thường xuyên ăn táo đỏ có thể điều trị suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, tỳ vị bất hòa, tiêu hóa kém, lao động ho khan, thiếu máu gầy gò, chức năng dưỡng gan phòng chống ung thư đặc biệt nổi bật. Một ngày ăn ba quả táo, hồng nhan không lộ vẻ già.

Địa chỉ bài viết này: