Một, đậu phộng chín bị ẩm còn ăn được không?
Đậu phộng chín để lâu, nếu như ăn vào có chút mùi lạ, hoặc là vị không đúng, thì không nên ăn. Bởi vì đậu phộng để lâu trên bề mặt thoạt nhìn giống như không có biến chất, kỳ thật bên trong đã sinh ra một lượng lớn vi khuẩn cùng vật chất có độc có hại, sau khi ăn vào dễ dàng dẫn đến dạ dày khó chịu. Nếu có một số đậu phộng có hiện tượng nấm mốc, thì càng không thể ăn! Đậu phộng mốc dễ sinh độc tố nấm mốc, có thể nguy hại nghiêm trọng đến sức khỏe con người!
Hai, xử lý đậu phộng bị ẩm như thế nào?
Đặt lạc vào trong bát, đổ một chút rượu trắng, độ rượu trắng càng cao càng tốt. Trộn đậu phộng và rượu trắng đều, để lại hai phút, sau đó đổ vào trong đĩa, mở đều ra, cho vào lò vi sóng dùng lửa cao đun nóng hai phút rồi lấy ra để nguội là có thể ăn.
Rượu trắng có tác dụng khử trùng diệt khuẩn, hơn nữa rượu trắng có tính bay hơi rất tốt, như vậy có thể loại bỏ nước bên trong đậu phộng tốt hơn, để đậu phộng khôi phục giòn tan.
Ba, đậu phộng chín làm thế nào để phòng ngừa bị ẩm?
Đậu phộng là một loại cây trồng có chất dầu cao, protein cao, tương đối khó lưu trữ. Không chỉ dễ "đi dầu", mà còn dễ sinh trùng mốc meo, thậm chí xuất hiện mùi nước bọt. Biên tập viên mạng lưới diệu chiêu cuộc sống sau đây sẽ chia sẻ diệu chiêu bảo tồn đậu phộng:
1. Trước tiên phơi hạt lạc mua về 4 - 5 ngày, sau đó vo sạch bằng nước sạch, sau đó cho vào nước sôi 100 độ C ngâm nóng 15 - 20 phút rồi vớt ra, nhân lúc còn nóng trộn đều với muối mịn và bột ngô, sau đó phơi nắng 2 - 3 ngày, phơi nắng đến khi cắn là thích hợp, sau đó dùng túi nilon bọc lại. Xử lý như vậy, có thể làm cho thời gian hoa sinh trưởng không mốc meo, không đổi màu, không đi dầu.
2. Đặt 1 - 2 điếu thuốc lá trong hộp đựng lạc, sau đó bịt kín miệng bình, có thể phòng ngừa sâu mọt lạc.
3. Nạp hạt lạc khô vào bể chứa, sau đó đặt một vài lát ớt khô, đậy miệng chặt, đặt ở nơi khô để lưu trữ, có thể không bị hư hỏng trong 1 năm.
Địa chỉ bài viết này:
