Bánh mì, là lựa chọn bữa sáng hàng ngày của rất nhiều người, thậm chí có người còn dùng nó làm sandwich làm bữa trưa. Nhưng bánh mì mua rất nhiều, một lần lại ăn không hết, làm thế nào để kéo dài tuổi thọ bánh mì và duy trì độ tươi mới, thì đáng chú ý. Hôm nay biên tập viên sẽ chia sẻ phương pháp giữ tươi bánh mì đơn giản.
1.Cách bảo quản bánh mì
Bánh mì không có chất bảo quản, bắt đầu từ lúc lò nướng ra, sẽ bắt đầu dần dần cứng lại, biến chất; Cho nên một khi bánh mì lấy ra từ lò nướng sau khi nguội ở nhiệt độ phòng, phải lập tức cho vào trong phòng đông lạnh của tủ lạnh, để cho nó giữ tươi lâu hơn.
Bánh mì không thể được giữ trong tủ lạnh vì điều này sẽ chỉ làm khô bánh mì bằng cách mất nước. Ngoài ra, nếu dùng lượng lớn, bạn còn có thể mua tủ đông lạnh độc lập, tránh đặt chung với các thực phẩm sống như thịt, nếu không bạn có thể dùng hộp niêm phong để lưu trữ, vệ sinh an toàn hơn.
Vậy, bánh mì đông lạnh, khi muốn ăn phải xử lý như thế nào đây?
Lấy bánh mì ra khỏi tủ đông, để ở nhiệt độ phòng rã đông chừng nửa giờ là có thể ăn. Ngoài ra, cũng có thể mang đi hấp hoặc nướng một chút, là có thể ăn được bánh mì xốp. Khác với các loại thực phẩm khác, bánh mì lấy ra từ phòng đông lạnh nếu ăn không hết, còn có thể cho vào tủ đông lạnh để giữ tươi.
Cứ như vậy, bánh mì có thể giữ tươi lâu dài, mỗi ngày cũng có thể ăn được bánh mì xốp.
Các phương pháp khác:
1. Rau cần: Lấy một cây rau cần rửa sạch bỏ vào túi bánh mì, như vậy có thể giữ cho bánh mì tươi ngon và có vị ngon.
2. Giấy ướt: Khi đi du lịch giữ tươi bánh mì, có thể tìm vài tờ giấy thấm ướt trong nước lạnh, bọc bên ngoài giấy gói vốn có của bánh mì, sau đó đặt trong một túi nilon, buộc chặt miệng túi.
3. Giấy tươi: Sau khi bọc 3 lớp giấy tươi bên ngoài bánh mì, cất trong tủ lạnh, vừa giữ tươi, vừa không mất nước.
4. Hấp một chút: Cho bánh mì vào màn hình hấp một chút, cũng có thể làm cho bánh mì khôi phục trạng thái tươi mới. Chú ý, trong nước hấp bánh mì cho người ít giấm, hiệu quả sẽ rất tốt.
5. Đặt một ít khoai tây sống hoặc một nhúm muối ở đáy thủy tinh hoặc dụng cụ tráng men sau khi lau khô, rồi cho bánh mì vào, có thể làm cho bánh mì không bị cứng. Để tránh xuất hiện mùi lạ, có thể cho vào một ít táo tươi.
2, Mẹo nướng
Khi mang bánh mì hoặc bất kỳ thành phần nào đi nướng nóng, không nên dùng giấy thiếc để tránh tác dụng hóa học, có thể chọn lá chuối hoặc giấy dầu dùng để nướng, không chỉ có thể giảm bớt phiền phức sau khi rửa, mà còn sạch sẽ vệ sinh hơn.
Địa chỉ bài viết này: