Lựa chọn phương pháp bảo quản dựa trên tình trạng biểu bì của chuối

2023-06-25 Tinh túy ẩm thực 4363 Lần Đọc
Chuối là một loại trái cây rất đặc biệt, có thể làm theo màu vỏ để bảo quản ở các giai đoạn khác nhau, giữ cho chuối tươi ngon nhất, không lãng phí thức ăn lại có thể thưởng thức được mỹ vị.
  
  Khi vỏ chuối vẫn còn xanh

Nghĩa là chưa chín, đặt nhiệt độ trong phòng để chín sau, cho nên không thể cho vào tủ lạnh để đông lạnh.
  
  Khi vỏ chuối có màu vàng sáng

Từ từ tỏa ra mùi thơm, có nghĩa là bắt đầu có thể ăn được.
  
2. Có thể tiếp tục để nhiệt độ phòng hoặc ướp lạnh, đông lạnh.
  
3. Bảo quản nhiệt độ phòng: Bởi vì chuối tiêu sẽ giải phóng ethylene mà đẩy nhanh quá trình chín hoa quả, cho nên đem chuối tiêu nối liền với cuống, từng cây từng cây đặt riêng ra, như vậy sẽ không bởi vì thúc giục lẫn nhau mà "cùng chín", dẫn đến không kịp ăn.

  Vỏ chuối màu vàng, bắt đầu có đốm đen

Phát ra mùi thơm nồng đậm, ăn vào thơm ngọt vị ngon, có thể tiếp tục để nhiệt độ trong phòng hoặc ướp lạnh, đông lạnh, đề nghị trong vòng ba ngày ăn hết.
  
  Tăng các đốm đen trên vỏ chuối

Độ chín của chuối càng tăng, mau hưởng dụng đi! Nếu chưa ăn hết, có thể bảo quản đông lạnh hoặc đông lạnh để sử dụng làm đá, đồ uống như: chuối tiêu que đá, đánh thành sinh tố.
  
  Vỏ chuối màu vàng đen
  
Ăn càng sớm càng tốt, để nguội hoặc đông lạnh, nếu thịt quả đã biến thành màu đen thì không nên ăn!

  Chuối cũng có thể được làm lạnh và đông lạnh?
  
Chuối chín lập tức ăn không hết, ngoại trừ lập tức đánh thành sữa chuối hoặc làm điểm tâm ngọt, kỳ thật có thể để trong tủ lạnh bảo quản nha! Nếu để cả da vào tủ lạnh, da sẽ biến thành màu đen là hiện tượng bình thường, không ảnh hưởng đến thịt quả! Hãy xem những gì bạn có thể chuẩn bị để ướp lạnh hoặc bảo quản chuối đông lạnh!

  Chuối cần được bảo quản lạnh, làm thêm một bước để giữ tươi
  
1. Trực tiếp bọc bằng khăn giấy "từng sợi", bỏ vào trong túi nilon, bịt chặt miệng túi và chọc lỗ trên thân túi.
  
2. Chuối cũng có thể được bóc vỏ và đặt trong thùng chứa thích hợp để bảo quản lạnh.
  
  Chuối phải đông lạnh, trực tiếp biến thành đá chuối
  
1. Không cần lột da trực tiếp đông lạnh, khi ăn phải ướp lạnh một chút rồi lột da, trực tiếp dùng thìa đào lên thưởng thức mỹ vị!
  
2. Hoặc là lột vỏ chuối, toàn bộ hoặc thái lát cho vào lọ thích hợp để đông lạnh, không cần thêm nước, đường, chính là chuối đá!

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]