3 cách nấu bắp ngon hơn

2023-07-25 Tinh túy ẩm thực 7885 Lần Đọc
Bắp luộc vàng óng ánh thơm ngọt, là món các bạn nhỏ thích nhất! Tự mình mua ngô sống về nhà nấu, chỉ cần nắm giữ ba chiêu này: không lột sạch da ngô, quá trình nấu thêm chút đường, nấu xong ngô quét nước muối, là có thể nấu ra ngô luộc ngon như bán bên ngoài!
  
  Ngô ngọt v.s ngô dẻo
  
Có người thích ăn ngô ngọt có độ ngọt tương đối cao, hạt ngô hơi vàng, có người thì thích ngô mềm có vị dâu miên, hạt ngô hơi trắng, hai loại ngô này đều rất thích hợp dùng phương thức nấu nướng, về phần loại nào ngon hơn thì tùy khẩu vị cá nhân mà định.
Khi chọn ngô, chọn lá ngoài ngô xanh tươi, ép nhẹ đầu, đuôi ngô có cảm giác vững chắc, quan sát màu râu ngô gần với màu nâu xanh tốt hơn. Chọn được ngô tươi, liền theo ba chiêu sau, thoải mái nấu ra ngô luộc ngọt ngào đi!
  
  Bước 1: Không lột da ngô

Bắp tươi có lá, trước khi nấu có thể bóc vỏ dày bên ngoài ra, để lại hai lớp vỏ mỏng trong cùng, gần như trong suốt, như vậy có thể làm cho ngô nấu chín có mùi thơm của ngũ cốc, và khóa chặt chất dinh dưỡng của ngô, giữ lại trong ngô đã nấu chín.
  
  Bước 2: Thêm đường trong quá trình nấu

Trước khi cho ngô vào nồi nấu, có thể ngâm trong nước lạnh 30 phút. Sau đó đun sôi bằng lửa lớn, đun thêm 8 - 10 phút là chín. Mà trong quá trình nấu, có thể cho chút đường vào trong nước, như vậy ngô nấu ra sẽ càng lộ vẻ thơm ngọt!
  
  Bước 3: Nấu nước muối

Bắp đã nấu xong phải nhanh chóng vớt ra để ráo nước, tránh ngâm trong nước lâu, vị ngọt của ngô đều bị mất trong nước! Trước khi thưởng thức ngô, bạn có thể chuẩn bị một ít nước muối bôi lên ngô vừa nấu, do đó, vị ngọt của ngô sẽ đậm đà hơn, cũng sẽ không bởi vì dùng nước muối nấu ngô, mà làm cho hạt ngô trở nên nhăn nheo~

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]