Nước chanh mật ong tươi ngon

Mỗi lần mua chanh, chỉ mua một hai quả rất đắt, mua cả túi tuy rằng rẻ, nhưng luôn dùng không hết, dù sao chanh ở trong hoa quả chỉ là vai phụ, rất ít người lấy ra trực tiếp ăn. Ngoài nước mật ong thêm chút chanh thái lát hoặc nước chanh, làm nước chanh mật ong, chúng ta còn có thể làm chanh mật ong tươi ngon.
　　
　　Nguyên liệu:Mật ong (theo quyết định), chanh hai, lọ thủy tinh kín

　　Thực hành:
　　
1. Chanh rửa sạch và sấy khô trước khi cắt thành lát mỏng

2. Chai thủy tinh được khử trùng bằng nước nóng và sấy khô (có thể sử dụng lò nướng), lát lát chanh ở đáy chai

3. Sau đó rưới đều mật ong, (lần này dùng mật bách hoa, nhưng về vị thì dùng mật nhãn sẽ thơm ngọt hơn)

4. Thêm một lớp chanh, rưới đều mật ong.
Lặp lại các bước trên cho đến khi chai đầy khoảng bảy phút. (Chanh sẽ chảy ra từ từ sau khi thêm mật ong, vì vậy không cần phải nạp đầy.)

6. Sau khi đậy nắp lại thì cho vào tủ lạnh làm lạnh một đêm.

Khi uống chỉ cần lấy một hai muỗng mật ong và vài lát chanh, thêm nước pha là được. Bạn sẽ phát hiện sau một đêm ủ, mùi chanh đã dung hợp với mật ong, hương vị ngọt ngào của mật ong và vị chua của chanh vừa vặn phối hợp với nhau, không cần thêm đường cũng rất ngon!

Để trong tủ lạnh khoảng một tuần, ủ càng lâu càng thơm ngọt, một số người nếu lo chanh sẽ đắng, cũng có thể vớt chanh lên sau khi pha, như vậy sẽ không đắng!

Địa chỉ bài viết này: