Cháo là lựa chọn tốt cho thực phẩm phụ giai đoạn đầu của em bé. Từ nước gạo 10 lần cháo 8 lần cháo 5 lần cháo v. v., tuần tự tăng lên, để em bé học được khả năng nuốt và nhai. Làm thế nào để nấu ra cháo ngon dày đặc ôn nhuận? Đi theo tiểu biên tập mạng Diệu Chiêu của cuộc sống cùng nhau học nấu cháo gạo đi!
Tỷ lệ cháo gạo: gạo trắng: nước=1:15 (cốc gạo). Nếu muốn có nhiều canh gạo hơn, tỷ lệ nước có thể tăng lên 20. Có thể chọn gạo lức hoặc gạo mầm theo sở thích, dinh dưỡng phong phú hơn.
Thực hành:
1. Rửa gạo nhẹ nhàng 2 - 3 lần, lọc nước gạo.
2. Thêm lượng nước cần thiết (có thể ngâm trước 20 phút rồi mới nấu), đậy nắp nồi, đun sôi trong lửa, đun tiếp 2 phút, tắt lửa 30 phút. Thêm lửa khuấy và nấu chín, làm cho hạt gạo hồ hơn, nước dùng ngon hơn. (Khi nấu, khuấy đúng lúc để cho các hạt gạo được làm nóng đồng đều, dễ dàng hơn để hồ hóa và nấu chín.)
Cách nấu tiết kiệm năng lượng: Dùng nhiệt còn lại của nồi để làm cho gạo chín. Ngàn vạn lần không nên mở gas nấu cháo!
Tinh tế thưởng thức cháo gạo dày đặc, hương vị hồ hóa, mỗi miếng ăn là hương vị ngọt ngào tự nhiên của gạo. Thỉnh thoảng hãy để cho các món ngon thịt cá và các loại gia vị nghỉ ngơi một chút! Cảm nhận hương vị nguyên liệu nấu ăn của cháo gạo.
Địa chỉ bài viết này:
