Cắt bánh không chỉ là chia đều, cắt ra mà thôi. Thưởng thức bánh ngọt vừa đẹp vừa tinh xảo, thưởng thức nhân bánh có nhân bánh có tầng lớp; Hoặc thưởng thức bánh mật ong hoặc bánh Thích Phong, nội hàm tỉ mỉ bên trong chất phác, sẽ có cảm giác thỏa mãn và hạnh phúc phong phú. Cắt bánh ngọt chuẩn bị ba loại pháp bảo, lưu ý tiểu kỹ xảo, hoàn mỹ mặt cắt, rất dễ dàng làm được nha!
【Cắt bánhBa loại pháp bảo 1. Công cụ cắt: Chọn mặt dao có răng cưa, ví dụ: dao làm bánh mì, dao răng cưa, dao cà chua.
2. Khăn giấy: Lau bánh còn sót lại trên dao.
Nước nóng: Dùng dao nóng, mỗi khi cắt xong một miếng bánh thì phải hâm nóng một lần.
【Cắt bánh.4 bước lặp lại) Dao nóng>> gt; Lau khô>> gt; Cắt>> gt; Xóa (lặp lại)
(Cụ thể là cắt như vậy) 1. Dao nóng Đem dao nhỏ tiến hành dao nóng, có thể chọn bình chứa lớn hơn sẽ dễ dàng thao tác hơn, nếu dùng bát có thể dùng thìa giúp xối nước nóng.
2. Lau khô Lau khô nước nóng trên dao và bắt đầu cắt bánh.
3. Cắt Khi hạ dao, dao không được ép bánh theo hướng thẳng đứng, mới không đè bẹp hình dạng bánh. Dao thứ nhất phải cố gắng giảm thiểu diện tích bề mặt tiếp xúc với bánh ngọt, kéo dài bánh ngọt qua lại dần dần vào mặt dao, cho đến khi đáy rút dao ra.
Cắt bánh mật ong cũng vậy, da bánh mật ong khá mỏng, khi tiếp xúc với da phải cưa nhẹ nhàng, mới không kéo.
4. Lau Cắt từng miếng bánh, nhất định phải lau sạch bánh và kem dính vào dao. Lặp lại các bước 1-4 để tiếp tục cắt một miếng bánh.
Cắt ra bánh ngọt xinh đẹp, ăn bánh ngọt cũng thưởng thức màn trình diễn mặt cắt xinh đẹp, thưởng thức nội hàm xinh đẹp của bánh ngọt, cảm nhận dụng tâm của người làm bánh ngọt trong nội hàm.
Nếu chỉ có dao nhựa do cửa hàng cung cấp, nhớ đừng nóng dao, để tránh thải ra chất xấu của sản phẩm nhựa, nguy hại đến sức khỏe. Nhưng sau khi cắt xong mỗi một miếng bánh ngọt, vẫn phải lau chùi dụng cụ cắt, cũng có thể cắt ra mặt cắt cũng không tệ lắm!
Địa chỉ bài viết này:
