Giá trị dinh dưỡng của chanh

2023-04-17 Tinh túy ẩm thực 1144 Lần Đọc

Meï cuûa Chuùa Gieâsu laø Maria khieâm toán luoân soáng theo thaùnh yù cuûa Thieân Chuùa Cha.

Meï cuûa Chuùa Gieâsu laø Maria khieâm toán luoân soáng theo thaùnh yù cuûa Thieân Chuùa Cha.

[Tính vị quy kinh] tính bằng phẳng, vị chua; Vào phổi, dạ dày.

(văn) ① Khát nước; ② Khát nước. Chủ trị các bệnh như nóng bức, khát nước, nôn nóng dạ dày, hoặc động thai bất an.

[Thành phần dinh dưỡng] Mỗi 100 g trái cây tươi chứa 89,3 g nước, protein 1,0 g, chất béo 0,7 g, carbohydrate 8,5 g, tro 0,5 g, canxi 24 mg, phốt pho 18 mg, sắt 2,8 mg, thiamine 0,02 mg, riboflavin 0,02 mg, axit nicklic 0,2 mg, axit ascorbic 40 mg và kali 130 mg, natri l,0 mg, magiê 5,0 mg, clo 2,0 mg, cũng chứa đường và axit hữu cơ phong phú.

1. Khử trùng, thúc đẩy tiêu hóa chanh có chứa niacin và axit hữu cơ phong phú, hương vị của nó cực kỳ chua. Nước chanh có tác dụng diệt khuẩn rất mạnh. Thí nghiệm cho thấy, nước chanh có độ axit rất mạnh, trong vòng 15 phút có thể giết chết tất cả vi khuẩn trong vỏ sò biển. Chanh cũng thúc đẩy bài tiết các enzyme phân hủy protein trong dạ dày, làm tăng nhu động tiêu hóa. Trong cuộc sống hàng ngày có thể sử dụng giấm, chế biến rau trộn đĩa lạnh và ướp......

2. Hesperidin và naringidin chứa trong chanh chống viêm có tác dụng chống viêm. Trong khi đó, thuốc lá thơm trong vỏ chanh được tiêm vào khoang bụng, phù nề chân chuột do keo rau xiên chéo gây ra có tác dụng tiêu viêm.

3. Phòng ngừa sỏi thận trong nước chanh có rất nhiều muối citrate, trong đó muối kali citrate có thể ức chế kết tinh muối canxi, do đó ngăn chặn sự hình thành sỏi thận, thậm chí sỏi đã thành cũng có thể bị hòa tan. Cho nên ăn chanh có thể phòng ngừa sỏi thận, làm cho một số người mắc sỏi thận mãn tính giảm, nhỏ đi.

4. Kiểm soát bệnh tim mạch Axit citric và ion canxi kết hợp thành phức hợp hòa tan, có thể làm giảm tác dụng của ion canxi thúc đẩy đông máu, có thể ngăn ngừa và điều trị huyết áp cao và nhồi máu cơ tim. Axit citric có tác dụng co thắt, củng cố mao mạch, làm giảm tính thấm, cải thiện chức năng đông máu và số lượng tiểu cầu, có thể rút ngắn thời gian đông máu và thời gian chảy máu từ 31 đến 71%, có tác dụng cầm máu.

5. Làm đẹp, dưỡng thai chanh tươi có hàm lượng vitamin cực kỳ phong phú, có thể ngăn ngừa và loại bỏ sắc tố da, có tác dụng làm đẹp. Ngoài ra, chanh sống còn có tác dụng an thai chống nôn tốt.

Thực phẩm chức năng (

1. Chanh tươi đường 500 gram, đường trắng 250 gram. Rửa sạch chanh, gọt vỏ, hạt, thái miếng, cho vào nồi đất cho đường trắng, ngâm tẩm một ngày đến khi đường thấm ướt, dùng lửa nhỏ chiên tới khi nước khô thì ngừng bắn, đợi nguội rồi trộn đường trắng một chút, cho vào bình dự phòng. Khi nôn thì lấy l-2 muỗng canh ăn. Thực phẩm này có tác dụng tiêu thực sinh tân, an thai chống nôn. Có thể điều trị các chứng bệnh như ăn ít, buồn nôn nôn mửa và không thèm ăn, khô miệng khát nước.

2. Chanh hòa tan uống chanh tươi 500 gram. Lấy thịt chanh tươi thái nhỏ, dùng gạc sạch xoắn lấy nước trái cây; Trước lấy lửa lớn, sau đổi thành lửa nhỏ, chậm rãi nấu thành cao, đựng bình dự phòng. Mỗi lần 10 gram, rửa bằng nước sôi, uống 2 lần một ngày. Đồ uống này có tác dụng giải nhiệt trừ phiền, sinh tân thượng nôn, có thể trị các chứng bệnh như bị cảm nắng nôn ác, khát nước phiền não.

3. Chanh uống 6 quả chanh tươi. Rửa sạch chanh ép nước, thêm ít đường mật, thêm nước thành 2200 ml. Mỗi ngày thay trà, một ngày uống xong. Đồ uống này có tác dụng điều tiết nội tiết, có thể điều trị chứng trướng ngực, kinh nguyệt quá nhiều, cũng có tác dụng phụ trợ điều trị dị vị nội mạc tử cung, đau bụng kinh.

4. Trà chanh ngọt, chanh tươi 1000 gram, đường trắng 500 gram. Rửa chanh, phơi khô, cắt lớp da thành miếng dày, mỗi miếng cắt khoảng 8-10 miếng, sau đó cắt lát đầu tiên trong một đĩa sứ lớn, trộn đều với đường trắng, sau đó đặt trong một chai lớn, từng miếng một gấp lại, sau khi lắp đặt xong, phía trên lại trải một lớp đường trắng, đậy chặt, niêm phong, keo nửa tháng sau có thể ăn được. Sau khi ăn xong pha trà uống, mỗi lần 2-4 miếng (có nước), cho vào cốc người, pha nước sôi, uống nóng, cũng có thể làm đồ uống lạnh mát mẻ vào mùa hè. Trà này có tác dụng thanh nhiệt giải khát, kiện vị lý khí, khơi thông huyết mạch, hóa đờm tiêu thực. Có tác dụng điều trị bổ trợ ở những bệnh nhân bị bệnh tim mạch, viêm gan mãn tính và khó tiêu. Đồng thời có thể làm nhạt, loại bỏ những đốm nâu vàng và những đốm màu còn sót lại sau khi lành mụn.

[1] 
Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]