Giới thiệu
Còn được gọi là bí ngô Mỹ, là biến thể của bí ngô. Hồ lô Tây lấy da mỏng, thịt dày, nhiều nước, có thể mặn có thể chay, có thể nhân mà rất được mọi người ưa thích.
Giá trị dinh dưỡng
Zucchini chứa nhiều vitamin C, glucose và các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là hàm lượng canxi rất cao. Các loại khác nhau mỗi 100g có thể ăn được một phần (trọng lượng tươi) hàm lượng dinh dưỡng như sau: protein 0,6-0,9g, chất béo 0,1-0,2g, cellulose 0,8-0,9g, đường 2,5-3,3g, carotene 20-40 mcg, vitamin C2,5-9 mg, canxi 22-29 mg.
Hiệu quả
Đông y cho rằng hồ lô có chức năng thanh nhiệt lợi tiểu, trừ phiền giải khát, nhuận phế cầm ho, tiêu sưng tán kết. Nó có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị phù nề đầy hơi, khát, lở loét và viêm thận, xơ gan và nước trong bụng. Zucchini chứa một chất kích thích interferon kích thích cơ thể sản xuất interferon, cải thiện khả năng miễn dịch và hoạt động như một chất chống virus và khối u. Hồ lô tây giàu nước, có tác dụng làm trơn da thịt.
Phù hợp với đám đông
Người bình thường đều có thể ăn được.
Số lượng áp dụng
82 g mỗi lần.
Gợi ý ấm áp
Không nên ăn sống, khi nấu không nên nấu quá nát, để tránh tổn thất dinh dưỡng. Người tỳ vị hư hàn nên ăn ít.
Địa chỉ bài viết này:
