Chúng ta nên ăn chay để loại bỏ dầu mỡ, làm sạch dạ dày và giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch. Thức ăn chay thường ăn có thể giảm mỡ thanh tràng có:
1. Yến mạch:
Có tác dụng giảm cholesterol và giảm mỡ máu. Yến mạch có rất nhiều chất xơ yến mạch mà bạn không tìm thấy trong các loại ngũ cốc khác. Bởi vì loại sợi này dễ dàng được cơ thể hấp thụ, và do hàm lượng nhiệt thấp, vừa có lợi cho việc giảm cân, vừa có thể phù hợp hơn với nhu cầu điều trị thực phẩm của bệnh tim, huyết áp cao và bệnh tiểu đường.
2. Ngô:
giàu canxi, phốt pho, magiê, sắt, selen và vitamin A, B1, B2, B6, E và carotene, cũng giàu chất xơ. Thường xuyên ăn dầu ngô, có thể giảm cholesterol máu và làm mềm mạch máu. Ngô có tác dụng hỗ trợ điều trị đối với viêm túi mật, sỏi mật, viêm gan vàng da và tiểu đường.
3. Khoai lang:
Có tác dụng giảm cholesterol trong máu rất mạnh, duy trì cân bằng axit-kiềm trong máu, trì hoãn lão hóa và chống ung thư chống ung thư. Khoai lang có hàm lượng chất thải phong phú như sợi thực phẩm và chất keo, có thể nói là "thanh lọc đường ruột".
4. Tảo biển:
Rau biển có hàm lượng calo thấp, ít chất béo và một số rong biển có tác dụng hạ lipid máu. Tảo nâu như tảo bẹ, giàu chất xơ keo, làm giảm đáng kể cholesterol huyết thanh. Rong biển cũng chứa nhiều hoạt chất độc đáo có tác dụng hạ huyết áp, hạ lipid, hạ đường huyết, chống ung thư và nhiều hơn nữa.
