Hiện nay, do sử dụng nhiều thuốc trừ sâu và phân bón, đặc biệt là một số nông dân trồng rau không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón theo quy định của Nhà nước, khiến một số người bị ngộ độc sau khi ăn, khiến cho việc mua thức ăn cũng khó khăn, cần rất nhiều học vấn, phải lựa chọn cẩn thận.
(1) Đỉnh cà chua nhô lên như quả đào, đó là dấu hiệu của việc chấm hormone.
(2) Rau xanh quá xanh, xanh đến mức biến thành màu đen, vậy khẳng định là phân hóa học quá liều.
c) Bởi vì thuốc trừ sâu rắc rau hẹ sẽ tích lũy thủy ngân trong lá rau hẹ, cho nên tốt nhất là không nên mua.
(4) Giá đỗ xanh trơn bóng không mọc rễ, là do đã cho urê.
đ) Ruột dưa hấu dài từng cụm, là do lạm dụng phân đạm gây ra.
(6) Có người rất thích món ăn có mắt sâu, cho rằng có mắt sâu cho thấy chưa từng dùng thuốc trừ sâu, điều này thực ra cũng không bảo hiểm, bởi vì tình huống nông dân trồng rau không giống nhau, có nông dân thấy rau có sâu, có thể nhổ rau sớm, có người thì có thể dùng thuốc nặng để trị.
(7) Giá trị trung bình của các chất độc hại tích trữ trong cơ thể thực vật được sắp xếp từ lớn đến nhỏ như: rau củ, củ sen, rau xanh, cải trắng, đậu, dưa và trái cây cà chua.
Địa chỉ bài viết này:
