Bánh trung thu có nhiều dầu mỡ và đường, bị nóng ẩm đều rất dễ mốc meo, biến chất, cho nên nhất định phải cất ở nơi nhiệt độ thấp, mát mẻ, thông gió. Bánh trung thu thơm nồng, rất dễ thu hút gián, kiến, chuột, cho nên khi cất giữ nhất định phải chú ý bịt kín. Bạn cũng có thể cho bánh trung thu đã mở và hộp đóng gói vào tủ lạnh, lấy ra một tiếng trước khi ăn, có thể đảm bảo hương vị tuyệt vời. Bánh trung thu phải nhẹ nhàng, đặc biệt là bánh trung thu kiểu Tô Châu, bởi vì bánh xốp, dễ vỡ nhất. Một khi vỏ bánh rơi ra, không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài và hương vị, mà còn dễ bị ẩm và biến chất.
Bảo quản bánh trung thu có kỹ xảo, thưởng thức bánh trung thu cũng có cầu kỳ. Khi ăn bánh trung thu, nếu có hai loại bánh trung thu ngọt, mặn thì nên thưởng thức theo thứ tự trước mặn sau ngọt, nếu không sẽ không ăn ra mùi vị. Bánh trung thu ăn nhiều dễ cảm thấy dầu mỡ, nếu kết hợp với một ly trà hoa nhạt hoặc trà xanh nhạt cùng uống, không những ngon miệng, hương vị lại càng tuyệt vời không thể tả.
Bánh trung thu tuy ngon, nhưng phải chú ý lượng vừa phải. Bánh trung thu có hàm lượng đường và dầu mỡ khá cao, ăn nhiều sẽ gây khó chịu cho dạ dày, đặc biệt là người già, trẻ em hoặc chức năng dạ dày yếu, khi ăn càng phải chú ý, một lần không nên ăn quá nhiều.
Địa chỉ bài viết này:
