Bảo quản sữa phải chú ý mấy điểm sau:
(1) Sữa tươi nên được đặt ngay ở nơi thoáng mát, tốt nhất là trong tủ lạnh.
(2) Không để sữa tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc ánh sáng, ánh sáng mặt trời và ánh sáng sẽ phá hủy một số vitamin trong sữa, đồng thời cũng sẽ làm mất hương thơm.
(3) Sữa đặt trong tủ lạnh, nắp chai phải đậy kín để tránh nó có mùi xiên vào sữa.
d) Đổ sữa vào cốc, ấm trà, nếu chưa uống hết, nên đậy nắp lại để vào tủ lạnh, không được đổ lại chai cũ.
(5) Quá lạnh cũng có ảnh hưởng xấu đến sữa. Khi sữa được đông lạnh thành đá, chất lượng của nó bị tổn hại. Vì vậy, sữa không nên đông lạnh, cho vào tủ lạnh là được.
Làm thế nào để bảo quản sữa đóng gói mềm?
Sau khi lấy sữa về, nếu uống ngay, đun sôi một chút là được. Nếu không uống ngay thì có thể cho vào tủ lạnh. Trước khi lưu trữ nên rửa sạch và lau khô bề mặt túi, ngăn ngừa bụi bề mặt làm ô nhiễm các loại thực phẩm khác, và không mở miệng, để phòng trường hợp hấp thụ mùi lạ.
Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản sữa là 2-8 độ, thường có thể được lưu trữ trong 2-3 ngày.
Địa chỉ bài viết này:
