Các nguồn tin trong ngành cho biết hai nguyên liệu hóa học này sẽ sản xuất "chất độc" sau khi phản ứng hóa học xảy ra và con người dễ bị ngộ độc khi ăn trong thời gian dài.
[Làm đậu phụ thối "công thức bí mật"]
Nguyên liệu thô: Sắt sunfat, natri sunfua, nước, đậu phụ
Quá trình sản xuất: Trộn hai nguyên liệu hóa học với nhau, sau khi thêm nước, phản ứng hóa học xảy ra, trở thành "nước hôi". Đậu phụ thái miếng bỏ vào "nước thối", niêm phong thêm nửa tháng, đậu phụ thối, vì vậy "đậu phụ thối" ra lò.
Nguy hiểm: Sau khi phản ứng hóa học xảy ra với sắt sunfat và natri sunfua, một số chất độc hại được tạo ra. Nếu ăn lâu dài, dễ bị ngộ độc.
Một miếng đậu phụ thối giá 3 xu.
Hôm qua, một cư dân mạng thông qua QQ báo cáo với báo chí, nói cô đã tận mắt chứng kiến quá trình ngâm đậu hủ thúi, vô cùng kinh người, cô cảm thấy cần phải vạch trần chân tướng, nhắc nhở mọi người.
300 đồng để học cách làm đậu phụ thối
Người bạn Q này nói, cô thông qua người quen giới thiệu, học làm đậu hủ thúi với một cụ già ở Phản Thượng, phải đóng học phí 300 tệ. Nghe nói nếu không có người quen giới thiệu, phải mất 500 đồng. Thế nhưng, nàng vừa biết đến "Bí phương" chế biến đậu hủ thúi, liền hô to mắc mưu.
Cô cảm thấy cần phải đứng ra vạch trần chân tướng, nhắc nhở mọi người không nên mua đậu hủ thúi chiên dầu màu quá đen, mùi quá thối trên các quầy hàng không có bằng chứng ven đường.
Địa chỉ bài viết này:
