Ngâm vải vào nước muối nhạt, rồi cho vào tủ lạnh rồi ăn, không chỉ không bị nóng, mà còn có thể giải tỏa, càng có thể tăng thêm sự thèm ăn. Nếu pha 1 tách trà vải chiên bằng lá vải (phơi khô), còn có thể giải tỏa tình trạng ứ đọng và tiêu chảy do ăn nhiều vải.
Cách ăn dứa
Trước gọt vỏ đi "đinh", sau đó thái lát ngâm vào trong nước muối nhạt, cho đá vào tủ lạnh rồi ăn, sẽ càng thơm ngọt ngon. Muối ngâm là loại bỏ enzyme dứa để giảm hoặc thậm chí loại bỏ các chất gây dị ứng để không xảy ra dị ứng và tiêu chảy. Nếu ngâm muối rồi cắt thành hạt, cho vào pho mát hoặc kem mềm, sau khi đóng băng ăn sẽ ngon miệng hơn.
Cách ăn mía
Ăn mía nên ăn từ trên đỉnh, như vậy mới có thể càng ăn càng ngọt, càng ăn càng ngon miệng. Ngược lại, nếu ăn từ gốc sẽ càng ăn càng nhạt, 1/3 còn lại sẽ không có khẩu vị ăn. Ăn mía vào mùa đông, tốt nhất là cắt thành đoạn 20-30 cm, cho vào nồi nấu khoảng 10 phút rồi vớt lên gọt vỏ ăn khi còn nóng, như vậy sẽ ngọt hơn ăn sống.
Cách ăn dưa hấu
Dưa hấu thịt vỏ mỏng, không hạt, nổi "cát" đương nhiên là lý tưởng nhất, nếu là dưa hấu nhỏ Đài Loan 0,5 kg 1 quả, có thể sau khi đóng băng đào một lỗ nhỏ, dùng thìa nhôm cỡ nhỏ thò vào trong dưa đào thịt ăn; Nếu mua dưa hấu vị nhạt không đỏ, có thể coi nó như bí đao, cắt miếng liền vỏ cùng nấu canh vịt (thêm hủ trúc, ý mễ các loại phụ liệu), có thể giải nhiệt, hạ áp, khai vị, tiêu khát.
Cách ăn sầu riêng
Mua sầu riêng lấy bảy tám chín làm tốt nhất, ăn vào mùi hôi thối không nặng lắm, người mới học ăn tương đối dễ tiếp nhận; Nếu ăn quá nhiều, sẽ nóng bổ sung mà chảy máu mũi, tốt nhất là dùng nước muối nhạt chiên vỏ, có thể hạ hỏa giải ứ đọng; Dùng vỏ sầu riêng giải ứ đọng; Dùng thịt trong vỏ sầu riêng nấu canh gà uống, có thể làm canh bổ dưỡng cho phụ nữ, có thể khử lạnh dạ dày.
Cách ăn chuối
Chuối tiêu tính lạnh, có thể hạ áp, khử khô lửa, dạ dày lạnh, người yếu chớ ăn nhiều. Trong chuối tiêu lấy bánh quai chèo, "chuối hoa mai" làm tốt nhất, ăn với nước muối nhạt đóng băng, vị đặc biệt ngon. Vỏ chuối có thể thái sợi thêm dấm ngâm một chút, lại ăn kèm với dưa lạnh, thịt cẩm, vị đặc biệt ngon. Có thể thái lát rồi bọc trứng gà, bột mì chiên, vỏ chuối và thịt chuối sau khi chiên giòn thơm ngon; Thịt chuối còn có thể giã thành dạng bùn, sau khi cho vào kem đông lạnh rồi ăn, hoặc thêm vào bột lạnh nấu, sau khi nguội làm thành bánh mì lạnh chuối tiêu, cũng có thể dùng bột gạo gói thành bánh trôi nấu ăn.
Cách ăn Sydney
Ra ngoài rửa sạch liền da tươi ăn, có thể giã bùn thành bánh lê, thêm đường phèn rồi ăn, có thể thanh nhiệt, làm phong nhiệt ho khan; Cũng có thể cắt thành miếng, cùng đu đủ, táo mật, xương heo nấu canh, có tác dụng giải nhiệt, thanh phế nhiệt, khai vị.
