Vua Bách Ích Quả: đu đủ

2024-03-08 Tinh túy ẩm thực 3851 Lần Đọc
Đu đủ vốn có danh xưng "Bách Ích Quả Vương". Trong "Bản thảo cương mục" của Lý Thời Trân có luận thuyết: đu đủ tính ôn vị chua, bình can và dạ dày, thư giãn gân cốt, hạ huyết áp.   

Y học hiện đại đã chứng minh: trái cây chứa papain, papain, thrombin, carotene, vv; Nó chứa hơn mười bảy axit amin và nhiều chất dinh dưỡng; Thành phần của Zidendron chứa trong đó là một hợp chất có tác dụng bảo vệ gan giảm enzyme, chống viêm ức chế vi khuẩn và giảm lipid máu.   

Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng đu đủ có tác dụng ngăn chặn sự tổng hợp nitrosamine, một chất gây ung thư ở người. Hàm lượng vitamin C trong đu đủ cao gấp 48 lần so với táo. Thường ăn gan và dạ dày, thư giãn, làm mềm mạch máu, kháng khuẩn tiêu viêm, chống suy dưỡng nhan, chống ung thư phòng ung thư, tăng cường thể chất, là một loại quả quý có dinh dưỡng phong phú, có trăm lợi mà không có một hại.   

Giới thiệu một cách ăn đu đủ:

Nguyên liệu: một quả đu đủ Hawaii, hoặc một quả đu đủ Quảng Đông, thủy phát tuyết nhĩ, hạt sen, bách hợp, thịt long nhãn, cẩu kỷ một chút.   

Chế biến: Đào một nửa đu đủ đã chọn đi hạt đen. Đem nguyên liệu chuẩn bị trên (rửa sạch và lọc nước) lần lượt bỏ vào trong gáo đu đủ. Đun sôi lửa lồng 15 phút là được.   

Đu đủ thanh ngọt mềm mại thơm ngon; Mà nguyên tố keo của Tuyết Nhĩ bổ dưỡng và ngon miệng; Hạt sen an tâm dưỡng thần, là vật tất phục trong đồ ăn của phi nữ cổ đại. Giá trị dinh dưỡng của hoa huệ rất cao; Giàu tinh bột, protein, chất béo, hợp chất cacbon và nhiều khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt và có một mùi thơm đặc biệt mà các loại thực phẩm khác không thể sánh kịp. Thêm vào đó là sự phối hợp giữa thịt nhãn, cẩu kỷ tử; Làm cho món tráng miệng này tươi mát!

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]