Những người có chức năng dạ dày kém nên ăn ít hoặc không ăn hải sản. Đông y cho rằng hải sản đa số là sản phẩm đại hàn, có thể dẫn đến tổn thương tỳ vị, gây buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy......
Vì vậy, khi ăn hải sản tốt nhất đừng quên ba đối tác tốt nhất: gừng, giấm, rượu, ví dụ như khi ăn cua hoặc cua gạch nhất định phải chấm gừng và giấm.
Gừng: Bởi vì gừng có tác dụng tán hàn và giải độc trong nhiệt độ
GiấmGiấm có thể khử mùi thịt cua
Rượu vangRượu cũng có tác dụng diệt khuẩn, tán hàn, thúc đẩy tuần hoàn máu.
Ba thứ này liên hợp lại không chỉ có thể bảo vệ dạ dày, mà còn rất có hiệu quả đối với việc điều trị kiết lỵ do ăn hải sản gây ra.
Địa chỉ bài viết này: