Các loại trà Kung Fu
I. Bộ trà tím
Trà cụ Tử Sa là loại trà cụ tốt nhất trong các loại trà cụ công phu. Bộ trà tử sa bởi vì tính hấp thụ nước tốt, có tác dụng giữ lại mùi thơm của nước trà, từ trước đến nay đều được bạn trà hoan nghênh.
II. Bộ trà gốm
Trà cụ gốm sứ là một loại trà cụ công phu thứ hai sau trà cụ Tử Sa, trà cụ gốm sứ có đặc điểm truyền nhiệt chậm, giữ ấm vừa phải, trà cụ pha ra có màu sắc hương vị khá tốt, cộng thêm trà cụ gốm sứ có tạo hình mỹ quan, tinh xảo, có giá trị thưởng thức, hơn nữa giá trị trung bình, bởi vậy, được rất nhiều người yêu thích.
III. Bộ ấm trà sắt
Bộ ấm trà bằng sắt thích hợp pha trà và pha trà lâu năm, đặc biệt là trà Phổ Nhĩ. Dùng ấm trà sắt pha trà, có thể cải thiện chất lượng nước, nâng cao cảm nhận thưởng thức trà.
IV. Bộ trà Celadon
Bộ trà men xanh có chất lượng tốt nhất được sản xuất tại Chiết Giang. Đời Tống, là một trong năm lò nung nổi tiếng thời bấy giờ, trà cụ gốm sứ xanh do lò nung Long Tuyền tỉnh Chiết Giang sản xuất đã đạt tới thời kỳ cường thịnh, tiêu thụ khắp nơi. Đương đại, bộ trà sứ xanh Long Tuyền tỉnh Chiết Giang lại có sự phát triển mới, không ngừng có sản phẩm mới ra đời. Loại trà cụ này ngoài nhiều ưu điểm của trà cụ đồ sứ ra, bởi vì màu sắc xanh tươi, dùng để pha trà xanh, càng có lợi cho vẻ đẹp của màu nước canh. Tuy nhiên, dùng nó để pha hồng trà, bạch trà, hoàng trà, hắc trà, thì dễ làm cho trà thang mất đi diện mạo thật, hình như có chỗ không đủ.
V. Bộ trà sứ màu
Các loại trà cụ màu sắc rực rỡ có rất nhiều màu sắc, trong đó đặc biệt là trà cụ sứ Thanh Hoa là thu hút sự chú ý nhất. Trà cụ sứ Thanh Hoa, thực ra là dụng cụ được nung lại với nhiệt độ khoảng 1300 độ C trong lò.
VI. Bộ trà sứ trắng
Trà cụ sứ trắng có chất liệu gạch dày đặc trong suốt, men, độ lửa gốm cao, không hấp thụ nước, âm thanh mà vận trường...... Bởi vì màu sắc trắng noãn, có thể phản ánh ra màu sắc nước trà, tính năng truyền nhiệt, giữ ấm vừa phải, cộng thêm màu sắc rực rỡ, tạo hình khác nhau, có thể nói là trân phẩm trong dụng cụ uống trà. Loại trà men trắng này thích hợp pha các loại trà.
VII. Bộ trà sứ đen
Trà cụ sứ đen, bắt đầu từ Vãn Đường, cường thịnh ở Tống, kéo dài ở Nguyên, suy yếu ở Minh, Thanh.
Kỹ năng chọn trà
Bộ trà sứ có rất nhiều chủng loại, trong đó chủ yếu có: bộ trà sứ xanh, bộ trà sứ trắng, bộ trà sứ đen và bộ đồ sứ màu. Những dụng cụ pha trà này trong lịch sử phát triển văn hóa trà Trung Quốc, đều từng có một trang huy hoàng. Trà cụ là sản phẩm điểm mắt trong văn hóa trà có nguồn gốc lâu đời của Trung Quốc, trong mắt bạn bè yêu trà càng là một loại nghệ thuật. Vậy làm thế nào để chọn trà cụ?
1. Mỹ cảm.
Trà cụ gốm sứ Song Long Hí Châu. Ấm trà là tự mình sử dụng, cho nên trong việc lựa chọn tạo hình và vẻ ngoài của ấm trà. Chỉ cần dựa vào sở thích cá nhân, cảm thụ cá nhân lựa chọn là được, quan trọng nhất là mình xem thoải mái hài lòng.
2. Tính chất.
Bình pha trà dùng, bình thường là lấy cát làm chủ, bởi vì bình cát có tính hấp thụ nước mà không lọt ánh sáng, ngoại hình tương đối thân thiện với đồ sứ, rút tiền ở phía trên cũng có ý nhị khác, cho nên đại khái bình cát được hoan nghênh hơn bình sứ. Về phần tính chất của ấm trà, chủ yếu là lấy cốt thai kiên, màu sắc nhuận làm tốt nhất.
3. Mùi bình.
Khi chọn mua bình mới, nên ngửi mùi vị trong bình, bình mới có một số có thể hơi có mùi ngói, điều này còn có thể chọn, nhưng nếu có mùi lửa hoặc các loại tạp vị khác, như mùi dầu hoặc màu nhân tạo thì không đủ lấy.
4. Độ chính xác.
Độ tinh vi của bình là mức độ chặt chẽ giữa nắp bình và thân bình, độ kín càng cao càng tốt, nếu không trà thơm tản mạn.
Gợi ý ấm áp: Căn cứ chất liệu trà bất đồng, cũng sẽ có một ít tiêu chuẩn chọn lựa không giống nhau, còn có giá cả cũng khác biệt rất lớn nha! Vậy phải xem mọi người đánh bóng mắt nha!
Địa chỉ bài viết này:
