Nước ép lạnh khác với nước ép hiện tại như thế nào? Cái nào bổ dưỡng hơn? Hôm nay tiểu biên tập<
Sự tương phản dinh dưỡng giữa nước ép lạnh và nước ép hiện tại
Thông thường, nước ép trái cây hiện tại sử dụng lưỡi dao để xoay nhanh, rau quả sẽ bị cắt nhiều lần và tiếp xúc với không khí, do đó nguồn nhiệt sẽ phá hủy men trong trái cây và rau quả, và cũng sẽ dễ bị oxy hóa do tiếp xúc nhiều lần với không khí và trái cây.
Nước ép trái cây ép lạnh là ép ra nước ép với áp suất cao, mức độ phá hủy thành tế bào trong rau quả tương đối nhỏ, vì vậy nó giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn, và cha đẻ của liệu pháp tự nhiên Max Gerson đề cập, nước ép trái cây ép lạnh có thể cải thiện một số chất dinh dưỡng chiết xuất, tránh men bị phá hủy, đây là nước ép từ các máy ép trái cây khác, hương vị phong phú hơn.
Khi nào uống nước ép lạnh?
Giống như nước trái cây thông thường, không có thời gian cụ thể để uống nước ép lạnh.
Bữa sáng uống nước ép lạnh có thể bổ sung nước cần thiết sau một đêm ngủ, mà vitamin trong rau quả có thể khiến người ta cảm thấy nhẹ nhàng khoan khoái và bổ dưỡng; Uống vào bữa trưa hoặc trà có thể nâng cao năng lượng và vitamin cần thiết; Trước hoặc sau khi tập thể dục cũng có thể giúp bổ sung năng lượng; Uống nước ép lạnh cho bữa tối giúp chúng ta bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết trong một ngày.
Tự làm nước trái cây ép lạnh như thế nào?
Chỉ cần một máy ép trái cây lạnh là có thể chế biến nước ép trái cây lạnh, tuy nhiên, điều cần lưu ý là, khi chọn rau quả, cố gắng đừng chọn lê vàng, cần tây hoặc gừng, bởi vì chúng có sợi tương đối dày, trong quá trình ép dễ bị kẹt trong máy ép trái cây.
Nên dùng rau quả gì?
Hầu như tất cả các loại rau quả có thể mua trên thị trường đều thích hợp để làm nước ép lạnh, tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số loại rau quả có lượng nước ít hơn, ví dụ như xoài, dưa Ha - mi, đào và chuối tiêu, nên hiệu quả ép lạnh không lý tưởng lắm.
Trái cây có vị ngọt như cam quýt thích hợp kết hợp với rau và gừng, ví dụ như cam, củ cải và gừng. Còn táo thì thích hợp phối hợp với rau có lá hơn, bởi vì có thể làm dịu vị ngọt của trái cây.
Nước ép lạnh DIY
Nguyên liệu: cam tươi 1 cái, củ cải đỏ 1 cái, táo 1 cái, chanh 1/2 cái, gừng một chút
Thực hành:
1. Rửa sạch tất cả các vật liệu;
2. Cho cam tươi, củ cải đỏ, táo, chanh và gừng vào máy ép trái cây ép lạnh để ép ra nước;
3. Đổ nước trái cây vào chai, cho vào tủ lạnh để làm lạnh, sau đó bạn có thể thưởng thức.
Công dụng: giàu vitamin A và C, có thể hỗ trợ duy trì miễn dịch, làm đẹp da thịt.
Nhắc nhở nhỏ:
Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới, lượng đường bổ sung hàng ngày của người trưởng thành, không thể vượt quá 5 - 10% tổng nhiệt lượng, tức là không thể vượt quá 25 - 50 gram, cho nên, chúng ta phải ăn nước trái cây ép lạnh vừa phải.
Địa chỉ bài viết này:
