Nguyên liệu: Cá trắm cỏ 1 con (lấy phần giữa), hành lá 1 con, ớt đỏ nửa con
Gia vị:
1, gừng 2 lát, xì dầu một muỗng lớn.
2. giấm vừa phải, bát giác, quế bì một chút, đường phèn hai miếng, muối, đường một chút, sốt cà chua một muỗng.
Nguyên liệu: Cá trắm cỏ 1 con (lấy phần giữa), hành lá 1 con, ớt đỏ nửa con
Gia vị:
1, gừng 2 lát, xì dầu một muỗng lớn.
2. giấm vừa phải, bát giác, quế bì một chút, đường phèn hai miếng, muối, đường một chút, sốt cà chua một muỗng.