Hạt dẻ còn gọi là hạt dẻ, thu hoạch vào mùa thu khi chín, là một trong những loại trái cây đặc sản của nước ta, có mỹ danh "Vua của trái cây khô". Hạt dẻ có sức sống mạnh mẽ, dễ sống và có thể ăn thay lương thực, dân gian thường gọi nó là "hoa màu đáng tin cậy" hoặc "lương thực gỗ".
Lý luận y học Tổ quốc cho rằng, hạt dẻ vị cam, tính ôn, có chức năng bổ thận cường thắt lưng, kiện tỳ cầm tiêu, hoạt huyết, cầm máu. Áp dụng cho thận hư, thắt lưng đầu gối bủn rủn yếu, đau gân cốt, máu tiểu, máu phân......
Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy, hạt dẻ có hàm lượng đường và tinh bột cao tới 62-70%, đồng thời có hàm lượng protein và chất béo phong phú, ngoài ra còn có nhiều loại vitamin như carotene, riboflavin, axit ascorbic.
Hạt dẻ không chỉ có giá trị kinh tế cao, mà tính chất dược liệu của nó đã được coi trọng từ thời cổ đại, và nhiều tài liệu y học cũng được thảo luận nhiều. Đặc biệt là chức năng bổ dưỡng của hạt dẻ đối với cơ thể con người, có thể so sánh với các loại dược liệu Đông y quý giá như nhân sâm, hoàng kỳ, đương quy v. v...... và giá cả rẻ, bởi vậy được các đời y gia tôn sùng. Nhà đại y học đời Đường Tôn Tư Mạc gọi hạt dẻ là "quả thận, thận nên ăn". Đời Minh Lý Thời Trân thì có một phen kiến giải khác, nói hạt dẻ có công hiệu chống lạnh, chống tiêu chảy.
Hạt dẻ có thể nói toàn thân là bảo bối, chẳng những trái cây có thể ăn cho đỡ đói, mà ngay cả vỏ bên trong, vỏ bên ngoài, lá cây, vỏ cây cùng hoa đều có thể làm thuốc. Vỏ cây có tác dụng hội tụ; Còn lá tươi đắp ngoài da, có thể trị một số bệnh viêm da.
Vật chất: Xương lợn, hạt dẻ
Lý luận y học Tổ quốc cho rằng, hạt dẻ vị cam, tính ôn, có chức năng bổ thận cường thắt lưng, kiện tỳ cầm tiêu, hoạt huyết, cầm máu. Áp dụng cho thận hư, thắt lưng đầu gối bủn rủn yếu, đau gân cốt, máu tiểu, máu phân......
Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy, hạt dẻ có hàm lượng đường và tinh bột cao tới 62-70%, đồng thời có hàm lượng protein và chất béo phong phú, ngoài ra còn có nhiều loại vitamin như carotene, riboflavin, axit ascorbic.
Hạt dẻ không chỉ có giá trị kinh tế cao, mà tính chất dược liệu của nó đã được coi trọng từ thời cổ đại, và nhiều tài liệu y học cũng được thảo luận nhiều. Đặc biệt là chức năng bổ dưỡng của hạt dẻ đối với cơ thể con người, có thể so sánh với các loại dược liệu Đông y quý giá như nhân sâm, hoàng kỳ, đương quy v. v...... và giá cả rẻ, bởi vậy được các đời y gia tôn sùng. Nhà đại y học đời Đường Tôn Tư Mạc gọi hạt dẻ là "quả thận, thận nên ăn". Đời Minh Lý Thời Trân thì có một phen kiến giải khác, nói hạt dẻ có công hiệu chống lạnh, chống tiêu chảy.
Hạt dẻ có thể nói toàn thân là bảo bối, chẳng những trái cây có thể ăn cho đỡ đói, mà ngay cả vỏ bên trong, vỏ bên ngoài, lá cây, vỏ cây cùng hoa đều có thể làm thuốc. Vỏ cây có tác dụng hội tụ; Còn lá tươi đắp ngoài da, có thể trị một số bệnh viêm da.
Vật chất: Xương lợn, hạt dẻ
Địa chỉ bài viết này:
