Phụ liệu: Trứng và cà rốt
Gia vị: Hành lá gừng đường gà tinh bột ngọt muối tiêu bột
Phương pháp sản xuất:
1. Cá bống lấy thịt, cho hành gừng vào băm nhỏ;
2: Cho trứng, đường, tinh chất gà, bột ngọt, muối, hạt tiêu và dầu vào thịt cá để trộn đều;
3. Vỏ quýt thái nhỏ cho vào thịt cá, trộn đều lần nữa;
4. Cà rốt thái thành miếng tròn dày một chút, nặn thịt cá thành hình tròn đặt lên miếng cà rốt;
5. Đem quả bóng cá quất đã làm xong cho vào nồi hấp năm phút là được.
Tính năng:
1. Cá bống có thịt tinh tế, hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giàu protein, vitamin A, khoáng chất và các yếu tố dinh dưỡng khác;
2- Cá bống có tác dụng bổ khí, bình ho, có hiệu quả trị liệu nhất định đối với thể yếu ho khan;
3. Cá bống còn có chức năng nâng cao tinh thần và chống lão hóa, thường ăn sẽ có tác dụng phụ trợ nhất định đối với việc điều trị thiếu máu, suy nhược sớm, suy dinh dưỡng, suy nhược sau sinh và suy nhược thần kinh.
4. Vỏ cam thuộc loại sử dụng chất thải, cho vào thức ăn có thể tăng vitamin, đồng thời tăng thêm vị chua ngọt. Cả món ăn đơn giản hiếu học, vật đẹp giá rẻ, dinh dưỡng phong phú.
Địa chỉ bài viết này:
