Nguyên liệu:
Đậu phụ 500 gram, nhân thịt 250 gram, hành lá 10 gram, gừng 10 gram, tỏi 10 gram, nước 100 ml, tương ớt 30 gram, đường trắng 1 muỗng cà phê (5 gram) muối 1 muỗng cà phê (5 gram) dầu 2 muỗng canh (30 ml) bột ngọt 2/5 muỗng cà phê (2 gram)
Thực hành:
1. Đậu phụ sau khi rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ dài 1 cm vuông 1 cm, nhân thịt dự phòng bên cạnh, hành gừng tỏi thái nhỏ
2. Cho dầu vào chảo, đổ hành lá gừng tỏi, sau khi nổ thơm, đổ nhân thịt
3. Sau khi xào đều, đổ đậu hũ vào
4. Đổ tương ớt, đường trắng, nước vào nồi, đun lửa nhỏ 10 phút, cho muối và bột ngọt vào.
Kỹ năng nấu ăn:
1. Tỷ lệ hút sống và muối xin điều chỉnh thích hợp theo khẩu vị của mình.
2. Nếu cho búp bê ăn, xin đừng thêm ớt!
Đặc sắc của món ăn:
1. Đậu phụ thịt băm này, chiếu cố cả nhà già trẻ, dinh dưỡng phong phú, còn không cần nấu ăn cho búp bê nữa, đậu phụ, thịt băm đều có thể cho búp bê ăn.
2. Vô luận là việc nhà, hay là yến khách, đều có thể mang lên bàn một món ăn, phi thường thích hợp với bà nội trợ lười biếng không biết nấu cơm. Không chỉ như thế, nó còn là một món ăn không cần bày bàn cũng đẹp.
Địa chỉ bài viết này:
