Nguyên liệu: củ sen 750g, hạt dẻ 20 cái, nho khô 1/3 chén (có cũng được mà không có cũng không sao)
Làm cách:
1. Rửa sạch bề mặt củ sen, sau khi dùng mu dao cạo màng mỏng, cắt thành miếng 0,5 cm, củ sen phải cắt bỏ. Hạt dẻ bỏ vỏ, bỏ màng dự phòng.
2. Cho củ sen, hạt dẻ và nước vào nồi, sau khi đun nóng đến sôi, đổi thành nồi lửa 40 phút.
3. Thêm nho khô, hầm thêm 5 phút, thêm gia vị là được (thích ngọt có thể cho đường, hoặc thêm muối để gia vị)
Địa chỉ bài viết này: