Công thức: Đỗ Trọng 30 gram sơn tra 20 gram bụng lợn 1 củ gừng 5 gram hành lá 10 gram muối 5 gram tỏi 10 gram
Thực hành:
1- Xào cháy Đỗ Trọng bằng nước muối; Sơn tra khử hạt, thái lát; Bụng heo rửa sạch; Gừng thái lát,Hành lá thái lát,Tỏi bóc vỏ
2- Bôi muối vào hai mặt trong và ngoài bụng lợn, bôi đều; Cho Đỗ Trọng, Sơn Đàn, Khương Phiến, Hành vào trong bụng heo cho bụng heo vào nồi khói, thêm nước sạch 2000 ml, cho lửa vũ đun sôi, đánh bọt nổi, dùng lửa nhỏ hầm 90 phút, ngừng bắn.
3. vớt bụng lợn lên, cắt thành miếng vuông 5 cm, thêm canh là có thể ăn.
Công dụng: bổ gan thận, cường gân cốt, hạ huyết áp. Cao huyết áp tiểu tiện tần số, đau thắt lưng, người bị liệt dương ăn.
Địa chỉ bài viết này:
