Rau tía 10 tấm, rau cần 2 gốc, thịt bò băm 2 thìa lớn, hành lá 1 thìa, tỏi băm 1 thìa lớn, vừng 2/3 thìa lớn, dầu mè A 1 thìa lớn, xì dầu vừa phải, dầu mè B 1 lại 1/2 thìa lớn, xì dầu C 1 thìa lớn, đường 1 thìa nhỏ
Thực hành:
1- Hành rửa sạch cắt đoạn; Rau cần rửa sạch cắt 3 cm; Thịt bò băm được xào chín với gia vị A.
2. Rau tía sau khi nướng sơ qua lò nướng thì xé nát, trước hết trộn đều với dầu mè trong gia vị B, sau đó trộn đều với các nguyên liệu khác và gia vị C là có thể ăn được.
Địa chỉ bài viết này:
