Phụ liệu: cà rốt, tảo bẹ, miến
Gia vị: Muối, tinh dầu gà, dầu vừng, hành lá, hạt tiêu, dầu ăn
Thực hành:
1. Rửa sạch xương rồng, cà rốt, hành thái sợi, ngâm miến thái thành từng đoạn;
2. Cho hành thái sợi, hạt tiêu vào trong bát tưới dầu nóng;
3. Đem sợi rong biển, miến, nấm kim châm, sợi xương rồng, lần lượt cho vào nước sôi vớt ra cho ráo nước, cho muối, gà tinh, dầu vừng, dầu hành tiêu trộn đều vào trong đĩa là có thể ăn.
Địa chỉ bài viết này: