1. Mực rửa sạch cắt thành sợi nhỏ, dưa chuột bào thành sợi nhỏ, tỏi ép thành nhung dự phòng;
2. Cho nước sạch vừa phải vào nồi, cho gừng thái lát và rượu gia vị, cho mực thái sợi chín.
3, Kéo mực qua nước ra khỏi sông lạnh
4, mực để ráo nước để sử dụng
5. Lấy một bát nhỏ, thêm muối tinh, tinh dầu gà, dầu mè, dầu ớt chiên, tỏi nhung, nước ấm vừa phải.
6. Cho dưa chuột thái sợi, mực thái sợi vào trong bát, sau đó tưới nước sốt đã pha sẵn lên trên cho vào đĩa.
Địa chỉ bài viết này:
