Quy trình sản xuất:
a) Rửa sạch, để ráo nước các loại rau, lần lượt cắt sẵn.
b) Thịt hun khói, phô mai thái lát, kích thước không lớn hơn chiều rộng của bánh bích quy là được.
c) Bánh quy mặn chia làm 3 nhóm, mỗi nhóm 4 miếng.
d) Đặt bánh quy của nhóm 1 ngang, mặt hướng lên trên, cho vào thịt hun khói, tương salad, 1/2 thìa tương gan ngỗng rượu ngọt, trên đó cắm thêm 1 lát cà chua hoặc 1 lát dưa chuột là hoàn thành.
(5) Đặt bánh bích quy nhóm 2 ngang, mặt hướng lên trên, theo thứ tự cho vào miếng phô mai, lại mang lên 3 miếng dưa chuột, ở giữa có thể chồng lên nhau, 1/2 thìa tương gan ngỗng rượu ngọt, salad một chút, phía trên cho hạt anh đào là hoàn thành.
(6) Đặt nhóm 3 bánh bích quy vào đĩa là có thể ăn.
Địa chỉ bài viết này:
