Nguyên liệu: Khoai môn bỏ vỏ 300 gram, tinh bột khô 50 gram, bột gạo 150 gram, tương ớt 25 gram, bột ngũ vị 10 gram, dầu lạc 50 gram, muối tinh, xì dầu, bột ngọt các loại vừa phải.
Phương pháp sản xuất:
1. Khoai môn thái thành miếng dày khoảng 0,5 cm, cho vào chậu, trộn đều dầu lạc, tương ớt, muối tinh, bột ngọt, xì dầu.
2. Rắc tinh bột khô, bột gạo, bột ngũ vị vào chậu khoai môn, trộn đều rồi cho vào lồng hấp 25 phút, tức là chín.Địa chỉ bài viết này: