Gia vị: muối, rượu gia vị, gừng, tinh bột ướt.
Phương pháp sản xuất:
Thịt ba chỉ thái lát úp vào trong bát, măng khô thái sợi, xào nóng, cho măng khô vào xào, thêm muối, rượu gia vị, gừng, cho vào nồi đựng bát, chưng 45 phút, lấy ra úp vào trong chậu, câu cá là được.
Địa chỉ bài viết này: