Vật liệu
Rau xanh yêu thích – khoảng 300g (rau diếp, rau diếp đỏ, cải trắng, cải vừng......), dầu vừng – hai thìa lớn (nếu thích, còn có thể thêm dầu ô liu tinh khiết trộn lẫn), giấm (giấm trắng Ba Tát Mễ Khắc Ý) – hai thìa lớn, muối – một chút.
Phương pháp
Rửa sạch rau, phải loại bỏ đầy đủ nước.
1 Lấy một cái bát lớn, dùng tay xé rau thành kích thước dễ ăn bỏ vào.
2 Sau khi đổ toàn bộ rau vào dầu lanh, dùng thìa lớn (làm bằng gỗ cũng được) quấy đều cách ném rau trước đây, quấy đến khi tất cả bề mặt rau đều phủ một lớp dầu mỏng.
3 Tiếp theo rưới giấm xung quanh, trộn đều lần nữa.
4 Thêm một ít muối theo sở thích cá nhân, điều chỉnh hương vị, sau khi rưới giấm phải ăn càng sớm càng tốt.
Địa chỉ bài viết này:
