Tự làm mì hấp

Nguyên liệu chính: thịt lợn có da 250g, mì sợi 500g, cần tây 400g
Phụ liệu: lượng dầu ăn vừa phải, lượng muối vừa phải, lượng cũ vừa phải, lượng sống vừa phải, đường trắng 3 muỗng, bát giác 1 viên

Các bước sản xuất:

1. Trộn mì với dầu, nhất định phải thêm dầu.

2. Đặt trong lồng hấp hấp trong 10-15 phút

3. Cắt thịt nạc

4. Thịt mỡ thái lát, cho chút dầu vào rồi chiên nhỏ.

5. Rau cần chọn lá, rửa sạch, cắt. Sau đó cắt gừng thái lát

6. Khi dầu mỡ xuất hiện không nhiều lắm, cũng chính là lúc có chút khô (thịt mỡ cố gắng cắt mỏng) thì cho bát giác và gừng thái lát, xào thơm rồi cho thịt nạc thái sợi, nhanh chóng xào, thịt thái sợi biến thành trắng

7. Trộn mì hấp với các món xào, trộn đều và tách mì

8. Lên nồi hấp, hấp thêm 10-15 phút

9. Mở nồi, lên đĩa đi!

Rắc một ít tỏi băm nhỏ lên, rất thơm, mau ăn cơm đi ha ha~

Lời khuyên:

Bát giác trong phụ liệu kia rất quan trọng, nếu không không có thì vị nha!

Địa chỉ bài viết này: