Trà Oolong đỏ là trà đen?

Từ năm 2008, thị trường trà xuất hiện một loại trà mới - trà ô long đỏ, nhiều người nghĩ rằng trà ô long đỏ thuộc loại trà đen, nhưng thực tế trà ô long đỏ là một loại trà ô long, được sản xuất từ huyện Đài Đông Đài Loan, trà thuộc về trà ô long có mức độ lên men nặng hơn (80% -90%), vì nước dùng trà có màu nước cam đỏ, màu sắc như trà đen, nhưng hương vị vẫn giữ được hương vị của trà ô long, vì vậy tên gọi của trà ô long đỏ.
　　
Đặc sắc chủ yếu của trà Ô Long đỏ là pha nóng pha lạnh đều thích hợp, đặc biệt pha lạnh càng có thể làm nổi bật cam thuần của trà Ô Long đỏ. Bởi vậy trà Hồng Ô Long không có phương pháp pha đặc biệt chú ý, hơn nữa rất bền pha, lại thích hợp lưu trữ lâu dài, có thể nói là một loại trà rất thân dân.
　　
　　Các tính năng của Red Oolong Tea
　　
Nước trà của trà Ô Long đỏ hiện ra màu cam hổ phách, thoạt nhìn rất giống hồng trà, uống vào thuần hậu khéo đưa đẩy, mang theo mùi trái cây. Thông thường trà đều lấy nước nóng pha làm chủ đạo, trà Ô Long đỏ thì càng đề nghị sử dụng nước lạnh pha, ngoài ra cũng rất đề cử làm trà gia vị, ví dụ như thêm sữa tươi làm trà sữa, thêm tương hoa quả, hoa quả pha thành trà hoa quả.

　　Cách pha trà lạnh Red Oolong
　　
Lấy khoảng 3 gram trà Ô Long đỏ, cho vào 600 ml nước lạnh, đặt nhiệt độ bình thường hoặc tủ lạnh đông lạnh một đêm, ngày hôm sau là có thể uống rồi!

Hoặc là dùng nước nóng pha, lại thêm đá ướp lạnh, mùa hè uống vô cùng giải nhiệt!

Địa chỉ bài viết này: