Nguyên liệu: Cánh gà 1 bát, dầu, hành lá, gừng, bát giác 1 cái, hút sống 1 muỗng, hút già nửa muỗng, rượu trắng, sữa thối 2 muỗng lớn, đường trắng 1 muỗng, nước 1 chén lớn
Thực hành:
1. Cánh gà rửa sạch rồi băm nhỏ, thêm hành gừng, rượu trắng ướp nửa tiếng khử tanh.
2. Trong nồi ít dầu chiên cánh gà, cho hành gừng, 2 muỗng lớn sữa thối, 1 muỗng đường, nửa muỗng cũ, 1 muỗng sống, 1 bát giác, đổ vào một bát nước sôi lớn, lửa lớn đun sôi, lửa nhỏ thu nước là được.
Địa chỉ bài viết này: