Phụ liệu: Tôm khô (25 gram)
Gia vị: dầu thực vật (15 gram) muối (4 gram) bột ngọt (2 gram) bột tiêu (3 gram) hành lá (5 gram) gừng (3 gram)
Thực hành:
1. Rửa sạch rau cải trắng, cắt thành miếng;
2- Đậu phụ Bắc rửa sạch, cắt thành miếng;
3. Hành gừng thái nhỏ;
4. Gạo biển (tôm) ngâm trong nước sôi một lát;
5. Xào chảo đổ dầu đun nóng, cho vào nồi gừng hành lá, cho cải trắng xào tới khi đứt đoạn, rồi cho đậu phụ, gạo biển, nước, bột tiêu, muối tinh hầm tới khi cải trắng chín nhừ, rắc bột ngọt vào là được.
Địa chỉ bài viết này:
