Kem tự làm vào mùa hè

2023-08-15 Tinh túy ẩm thực 7306 Lần Đọc
Haagen - Dazs đắt quá, người nghèo như tôi thật sự là ăn không nổi a, một muỗng đã mất 38 đồng, cả mùa hè này còn không ăn phá sản a. Hơn nữa bên ngoài bán đồ tinh dầu, sắc tố, chất bảo quản, mọi thứ đầy đủ hết, thân thể này cũng chịu không nổi a. Hay là tự mình động thủ đi, cơm no áo ấm thôi.

Cách làm cũng rất đơn giản, chuẩn bị 4 quả trứng (chỉ dùng lòng đỏ trứng), 2 túi sữa nguyên chất, 2 lượng đường trắng.

Đầu tiên

Đặt đường trắng và lòng đỏ trứng cùng một chỗ, dùng máy đánh trứng đuổi đi, đánh thành màu trắng ngà là được, chính là cái dạng này. Đương nhiên không có máy đánh trứng cũng có thể dùng đũa, bất quá sẽ rất mệt mỏi.


Đổ sữa vào chảo và đun sôi cho đến khi hơi sôi.


Đem sữa đã nấu xong, dùng thìa chậm rãi múc vào trong trứng đã đánh xong, vừa rót vừa quấy. (Chú ý ngàn vạn lần không thể đổ sữa vào trong trứng, như vậy trứng gà sẽ bị sữa làm chín, kết cục)


Đổ sữa trứng đã khuấy lại vào nồi, đun sôi cho đến khi hơi sôi, tắt lửa, đổ vào thùng chứa để nguội


Cho sữa trứng phơi lạnh vào tủ lạnh để đông lạnh. Tốt nhất là cứ cách hai giờ khuấy một chút, như vậy sẽ không có mảnh băng. Nếu trong nhà có bơ, có thể cắt khoảng 1cm trộn vào trong trứng, như vậy mùi vị sẽ càng thơm nồng.


Tôi thường làm nó vào đêm đầu tiên, sau đó để trong tủ lạnh một đêm, ngày hôm sau là có thể ăn. Đương nhiên cũng có thể phối hợp với mứt hoa quả hoặc hoa quả mình thích, lúc này có thể phát huy trí tưởng tượng của bạn, sáng tạo ra kem có khẩu vị độc nhất vô nhị thuộc về bạn.

Thế nào, nhìn cũng không tệ lắm, vậy mau động thủ thử một lần đi. Mang đến cho gia đình một chút mát mẻ trong những ngày hè nắng chói chang, vừa ngon miệng vừa khỏe mạnh, bất kể là người lớn hay trẻ em ăn đều yên tâm.

Làm các loại thạch ngon từ tủ lạnh

Ha ha, siêu đơn giản, siêu ngon

Chuẩn bị: sữa nguyên chất 200 ml, đường QQ 11 viên (số lượng bao nhiêu quyết định mức độ mềm và cứng của thạch hoa quả), nho khô một chút (có thể không cho).

Cho sữa và đường QQ vào nồi, sau đó vừa đun vừa dùng thìa quấy, cho đến khi đường QQ tan ra, đổ chất lỏng vào trong lọ, rắc một chút nho khô. Để trong tủ lạnh sau khi làm mát.

Bởi vì tôi làm điều đó vào buổi tối, sau khi lấy nó ra khỏi tủ lạnh vào buổi sáng, mọi thứ đều ổn.

Đúng là fan hâm mộ không tệ nha! Sữa đầy đủ, thạch lại mềm mại. Ăn ngon nhé.

Nếu có cơ hội, mọi người đều có thể thử. Và điều quan trọng nhất là: không tốn chút thời gian nào và rất thuận tiện để làm điều đó.

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]