Bánh rán hành lá ngàn lớp
Nguyên liệu: bột mì 300g, hành tây 50g, nước nóng 150g, muối 1 muỗng cà phê, tinh chất gà nửa muỗng cà phê, dầu ớt 1 muỗng canh, vừng 3 muỗng canh
Cách làm: 1) Chuẩn bị nguyên liệu.
(2) Bột mì đun nóng nước nhào thành bột mì mịn, mềm hơn mì bánh bao một chút.
(3) Hành thơm rửa sạch cắt nhỏ, hong khô hoàn toàn.
(4) Bột mì chia làm ba phần, lấy một phần cán, rắc muối, gà tinh, đổ một muỗng dầu ăn, một muỗng dầu ớt. Bóp mặt cọ đều vào giữa. Hoặc là dùng bàn chải chà tay lau đi cũng được.
(5) Rắc hành lá cuốn lại. 6) Cuộn lại từ một đầu sau khi cuộn.
(7) Ngậm miệng lại, rắc vừng ấn dẹp. (8) Lăn ra, không cần quá mạnh.
(9) Cho dầu vào chảo, bánh nướng nhỏ, hoặc trực tiếp xả bánh.
(10) Hai mặt vàng óng ánh có thể lấy ra cắt miếng.
Bánh ngô thơm sữa
Nguyên liệu nấu ăn: bột mì gân trung bình 190g, sữa 200ml, lượng dầu vừa phải, lượng muối vừa phải, trứng 1 quả, hạt ngô vừa phải
Thực hành: 1) Chuẩn bị nguyên liệu
2) Bột với sữa tổng hợp bột chảy, đánh tan trứng, thêm chất lỏng trứng
3) Hạt ngô vào bột 4) Thêm một chút muối ăn, trộn bột và đều đặn
5) Chải một lớp dầu ăn mỏng trong chảo, sưởi ấm bằng lửa, bật lửa nhỏ, đổ bột
(6) Một mặt chiên chín nhanh chóng lật mặt 7) Chiên thành hai mặt bánh mềm hơi cháy
8) Cắt thành bánh tròn nhỏ với khuôn cắt tròn
Nguyên liệu nấu ăn: 2 cái bánh bay, 1 quả trứng gà, lượng dầu vừa phải, lượng muối vừa phải, hành hoa vừa phải
(1) Chuẩn bị nguyên liệu 2) Trứng gà đánh tan thêm một chút muối hành hoa trộn đều.
(3) Nồi quét dầu đun nóng, cho bánh bay vào lửa nhỏ bắt đầu chiên chậm.
(4) Một mặt chiên vàng rồi lật mặt.
(5) Dùng đũa chọn một lỗ ở giữa bánh bay, từ từ đổ nước trứng hành hoa vào chiên đến khi định hình là được.
Nguyên liệu nấu ăn: bã đậu 2 muỗng, bột mì 100 g, trứng gà 1 muỗng, lượng dầu vừa phải, lượng muối vừa phải, tương đậu 1 muỗng, tương bột ngọt 1 muỗng, hành hoa 10 g, bột tiêu 1/2 muỗng, bột thì là 1 muỗng, vừng chín 1 muỗng, bột ngọt vừa phải
Cách làm: 1) 2 muỗng bã đậu, 100 g bột mì, một quả trứng gà thêm một lượng nước sạch vừa phải và bột mì.
(2) Lấy một lọ cho vào 1 muỗng tương đậu tương huyện lỵ, 1 muỗng tương ngọt, 1 muỗng hành hoa, 1/2 muỗng bột tiêu, 1 muỗng bột thì là, muối vừa phải, bột ngọt vừa phải, 1 muỗng vừng chín thêm 1 muỗng nước sạch điều hòa.
3) Thêm một chút dầu vào chảo, đổ bột đậu nành đã pha chế, lửa nhỏ trải đều thành bánh mì.
(4) Bốn phía bắt đầu, phần màu trắng ở giữa ít đi là có thể đảo ngược.
5) Chải đều nước sốt sau khi lật mặt, sau đó đậy nắp nồi, hầm khoảng 2 phút
(6) Bánh mì đã chiên xong được rắc hành hoa và vừng chín thái thành từng miếng.
Bánh nhồi trứng
Nguyên liệu nấu ăn: bột mì gân thấp 100g, trứng gà 1 cái, rau hẹ 50g, muối vừa phải, dầu vừa phải, sữa vừa phải
(1) Bột mì trộn với lượng sữa vừa phải, nhào nặn thành bột mì dự phòng, rau hẹ rửa sạch cắt nhỏ, dập trứng gà vào rau hẹ thêm lượng muối vừa phải, dầu trộn đều.
(2) Cán bột mì thành hai miếng bột tròn có kích thước giống nhau, tìm một cái đĩa sâu hơn một chút, trải một miếng bột mì vào trong đĩa.
3) Đổ chất lỏng trứng tỏi tây vào đĩa
4) Che một miếng bột khác 5) Nắm chặt các cạnh bằng tay, không để chất lỏng trứng tỏi tây chảy ra
(6) Sau khi đun nóng nồi thêm một chút dầu, cho bánh mì đã làm xong vào nồi, lửa nhỏ chiên đến hai mặt vàng óng ánh là được.
Nguyên liệu nấu ăn: 1 cái bánh kẹp tay, rau xà lách vừa phải, 1 quả trứng gà, thịt xông khói vừa phải
(1) Làm nóng nồi không dính, cho vào phôi bánh.
2) Đánh một quả trứng ở một bên.
(3) Đánh tan gà trên bánh.
(4) Một mặt chiên xong thì lật mặt chiên lớp có trứng gà.
5) Đặt thịt xông khói xào trước đó trên bánh.
(6) Thêm một ít rau xà lách Tây. 7) Sẵn sàng để ăn trên cuộn.
Nguyên liệu nấu ăn: bột mì 300g, trứng gà 2 cái, củ cải trắng 300g, dầu vừa phải, muối vừa phải, hành tây vừa phải, ớt đỏ vừa phải, bột tiêu vừa phải
B5-05=giá trị thông số Kd, (cài 2)
(3) Củ cải sau khi lau thành sợi phóng to trong bát 4) Cho vào xúc xích giăm bông và hành tây thái hạt lựu
B5-05=giá trị thông số Kd, (cài 2)
7) Đánh vào một quả trứng 8) Thêm muối tinh khiết
9) Thêm hạt tiêu 10) Thêm lượng nước vừa phải và trộn đều
11) Bánh điện đang được làm nóng, từng muỗng một, múc bánh dán vào và nướng chín
Nguyên liệu nấu ăn: dưa chuột 1 củ, bột mì 300g, trứng gà 2 củ, muối 1 thìa cà phê, muối vừa phải
Cách làm: 1) Chuẩn bị nguyên liệu. (2) Dưa chuột thái hạt lựu, dùng máy thái hạt đánh thành nước bùn.
3) Trộn với bột, thêm muối và trở thành bột nhão.
4) Bánh điện đang cháy nóng, múc một muỗng bột dưa chuột, sau khi trải đều bằng xẻng gỗ, hơi đông cứng, dập một quả trứng bằng xẻng gỗ.
5) Bìa trên nắp, bánh và trứng hình thành cuộn lên.
(6) Thành phẩm, có thể cuốn thêm chút tương hoặc khoai tây sợi rong biển các loại ăn ngon hơn.
Nguyên liệu nấu ăn: 1 quả trứng, bánh mì Ấn Độ vừa phải, 0,25 muỗng muối, rau xà lách vừa phải
Cách làm: 1) Chuẩn bị bánh bay, nhóm thực phẩm đông lạnh đến siêu thị có thể tìm thấy
2) Lấy ra một miếng, không rã đông
3) Đặt trực tiếp vào chảo nhỏ lửa sưởi ấm
4) Sau khi mặt dưới cứng lại, lật mặt lên chiên.
5) Đánh tan một quả trứng và cho vào 0,25 muỗng muối
6) Dùng đũa chọc lỗ ở giữa khi phồng lên, đổ dịch trứng vào
(7) Sau khi đông cứng một chút, phải dùng lửa nhỏ, cảm thấy trứng gà chín rồi tắt lửa, có thể ăn trực tiếp, cũng có thể gói rau xà lách cùng ăn, có rau dinh dưỡng tốt hơn
Bánh Sandwich Zucchini
Nguyên liệu nấu ăn: zucchini 1 củ, trứng gà 2 củ, bột mì lúa mì 1 bát, cà rốt 1 củ, giăm bông 6 lát, hành lá 1 đoạn, muối 1 thìa cà phê, bột tiêu 1 thìa cà phê, rau vừa phải
Thực hành: 1) Chuẩn bị nguyên liệu
2) Zucchini và cà rốt lau sợi, cho muối vào, hạt tiêu đen cào đều.
(3) Cho trứng vào trộn đều.
(4) Pha 1/3 bát nước, cho một bát mì. Làm thành bột nhão dày hơn sữa chua một chút.
(5) Nồi hoặc bánh điện đang chải dầu, đun nóng, đổ hỗn hợp mở ra. Tiểu Hỏa Lạc định hình.
(6) Mặt trái chín là được. 7) Ham chiên tốt, dán sập cắt miếng. Đặt cùng nhau.
(8) Bánh sandwich zucchini đã làm xong, sandwich kiểu Trung Quốc.
Địa chỉ bài viết này:
