Sử dụng nguyên liệu:
Rau cải vừa phải, trứng một quả, dầu nấu chín ít, tỏi, giấm, bột mì
Bước:
1. Rửa sạch cây ngải, cắt thành đoạn ngắn như hình.
2. Thêm một lượng vừa phải dầu nấu chín và một quả trứng, khuấy đều
3. Thêm một lượng bột vừa phải và khuấy đều
4. Sau khi phơi khô cây cải đã trộn đều trong nồi (đừng quên lót gạc bên dưới), thêm dầu nấu chín và lượng muối vừa phải để trộn là được
5. Pha chế nước: giã nhỏ một số tép tỏi, giội nửa muỗng dầu chín cho nóng, sau đó cho giấm và nước sôi trộn đều
6. Đổ nước đã pha sẵn lên cây ngải đã chưng là được rồi.
Địa chỉ bài viết này: