Hiện nay tuyệt đại đa số mì ăn liền bán trên thị trường đều được chế biến đặc biệt, cho dù không chứa chất bảo quản, cũng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe do dầu cao muối cao. Ví dụ, để khử nước phải chiên hoặc sấy khô; Để tăng vị, chúng ta sẽ thêm vào các loại gia vị mà chúng ta không biết, còn có gói dầu, thật không biết bên trong chứa những loại dầu gì?
Với nguyên tắc giảm thiểu thiệt hại, cách tôi ăn thuận tiện là như thế này:
Đầu tiên khi mua mì ăn liền, cố gắng chọn loại mì không chiên, bình thường trên bao bì đều ghi chú rõ "Không chiên".
Nếu có thể còn phối hợp với trứng gà, rau thơm, rau xà lách, tỏi non hoặc tương ớt v. v...... để khẩu vị càng phong phú!
Nếu như ra ngoài không có điều kiện, ăn mì ăn liền cũng không thể quá tùy ý. Lúc ăn, không nên cho dầu vào, gói gia vị tốt nhất không nên cho hết, hơn nữa không nên uống canh! Hãy nhớ, đừng ăn súp!
Thật ra lúc chúng ta mua mì, có thể kèm theo mua bao cải thìa, bình tương ớt nhỏ vân vân, cho dù không ăn bao gia vị, dùng những thứ này cũng có thể làm cho mì ăn rất ngon!
Cuối cùng phải nói rõ một điểm, mì ăn liền không có cách ăn khỏe mạnh, bởi vì ăn mì ăn liền bản thân đã không khỏe mạnh! Có vài người sẽ nói, tôi lăn lộn đến mức chỉ có thể ăn mì ăn liền, còn quản nó có khỏe mạnh hay không?! Kỳ thật, vô luận nghèo hay là giàu, sức khỏe đều là quan trọng nhất! Cho nên, cho dù ăn mì ăn liền, chúng ta cũng phải cố gắng giảm thiểu tổn thương của nó! (Thông báo bản quyền: Bài viết gốc, không được in lại mà không được phép!)