1. Làm sạch vết dầu trên vỉ nướng, vỉ nướng
Trên vỉ nướng và vỉ nướng dễ dàng để lại bụi bẩn nhất, nước sốt, dầu mỡ, mảnh vụn nguyên liệu phun ra hoặc dính vào thức ăn, thường đề nghị sử dụng chất tẩy rửa trung tính như chất tẩy rửa, xà phòng kết hợp với bọt biển mềm để đánh và loại bỏ. Nếu vết bẩn khá ngoan cố, có thể đổi sang dùng nước ấm cộng thêm chất tẩy rửa trung tính, trước tiên ngâm đĩa nướng trong nước để vết bẩn mềm đi, sau đó mới tiến hành chải rửa.
2. Làm sạch bên trong lò nướng
Trong lò có ống sưởi, không thể rửa trực tiếp bằng nước. Nếu bên trong lò nướng không bẩn, chỉ còn sót lại mảnh vụn thức ăn, có thể sử dụng dụng cụ quét nhỏ để lau sạch mảnh vụn, cuối cùng dùng vải khô lau qua giữ cho khô ráo. Nhưng nếu trong lò nướng dính dầu mỡ, có thể dính một chút nước vệ sinh trung tính lên khăn lau khô, dùng phương thức lau chùi bôi lên, sau đó cũng dùng vải ướt vắt khô lau đi rồi lau khô.
Nếu bụi bẩn khá cứng, nó có thể được làm sạch bằng baking soda. Điều chỉnh bột baking soda và nước theo tỷ lệ 2: 1 thành chất tẩy rửa bùn dày đặc (có thể nhìn thấy độ dày đặc tự điều chỉnh), sau khi bôi kem baking soda lên vết dầu, trước tiên để khoảng 1 giờ, nếu vị trí ở góc lò nướng, bàn chải đánh răng có thể được sử dụng để hỗ trợ làm sạch, cuối cùng lau bằng vải ẩm, khăn giấy nhà bếp, cuối cùng lau khô để xử lý, sau khi loại bỏ, nó có thể được đặt ở nơi thông gió để khô.
3. Loại bỏ mùi hôi bên trong lò
Cá nướng, thịt nướng lưu lại mùi vị nồng đậm, không cẩn thận nướng cháy, khiến người ta phiền não. Nếu lò có thể di chuyển, lò có thể được mở và đặt ở nơi thông gió. Nếu không thể di chuyển, có thể chọn vỏ cam, vỏ chanh, vỏ bưởi, bã cà phê v. v., ví dụ như dùng vỏ bưởi, sau khi cho vào lò nướng đun nóng nướng khoảng 10 phút, từ trong vỏ sẽ tản ra chất tinh dầu cam quýt, giúp loại bỏ mùi lạ còn sót lại trong lò nướng, sau khi nướng hơi để yên, có thể loại bỏ mùi khó chịu vừa phải! Hiệu quả tương tự có thể đạt được với nước chanh hoặc nước giấm trắng 1:1.
Trọng điểm bảo dưỡng hàng ngày của lò nướng:
Bụi bẩn bên trong lò nướng là tích lũy từng ngày, muốn vệ sinh càng tiết kiệm sức lực, tốt nhất là sau mỗi lần sử dụng liền "Lập tức vệ sinh", những vết dầu còn sót lại này, mảnh vụn rơi xuống, kỳ thực cũng đều là nguồn gốc sinh ra mùi lạ, sử dụng lò nướng dùng giấy nhôm lót trên đĩa nướng, gặp phải nguyên liệu nấu ăn sẽ sinh ra nhiều dầu mỡ hơn, lấy giấy nhôm che vừa phải cũng có trợ giúp. Khi làm sạch, hãy chắc chắn đợi cho đến khi lò nguội trước khi làm sạch để tránh bị thương do nhiệt độ cao.
Nhắc nhở nhỏ:
Nếu sử dụng bột baking soda để làm sạch, hãy chú ý xem các vật liệu như chảo nướng, vỉ nướng có phải là nhôm hay không, vì bột baking soda dễ phản ứng với nhôm, dẫn đến kim loại chuyển sang màu đen!
