REFERENCES [Tên bảng tham chiếu] (

Sáng sớm thứ bảy, xuất phát từ xe nhỏ của bạn bè ở Thượng Hải, dạo qua Từ Khê một vòng, cuối cùng khi tới Thặng Châu thì trời đã tối, đập vào mắt là một dòng suối bị từng chuỗi đèn đuốc thắp sáng, trong bóng tối còn không phân biệt được hình dạng của thành phố này, cũng không biết hôm đó là ngày đặc biệt gì, trên bầu trời đêm Thặng Châu dâng lên từng chuỗi pháo hoa tràn ra, đây chính là Thặng Châu sao? Nó có chào đón chúng ta không? Mang theo nghi vấn cùng ảo tưởng đối với thành nhỏ Chiết Đông này, tôi mở cửa sổ xe, gió xuân đập vào mặt lạnh thấu xương, sau khi trải qua hơn nửa ngày xóc nảy, thân thể vốn đã mệt mỏi, lại đột nhiên tỉnh lại trong gió xuân rét lạnh này.

　　Đêm về thăm quê thơ

Thặng Châu, xưa gọi là huyện Thặng hoặc huyện Diệm, cũng chính là trong sách giáo khoa trung học Lý Bạch viết trong "Mộng du thiên ngoại ngâm lưu biệt": "Ta muốn nhân chi mộng Ngô Việt, một đêm bay qua Kính Hồ Nguyệt, hồ nguyệt chiếu ta ảnh, đưa ta tới Diệm Khê". Ngàn năm trước Thái tử Tấn triều Đỗ Tuyết Dạ đến đây bái phỏng danh sĩ, không gặp mà về, nhưng vị Thái tử này lại nói: "Thừa hứng mà đến, hưng tẫn mà về". Ngàn năm sau, chúng ta cũng đi theo câu thơ của người xưa đến đây vào ban đêm.

Xe qua sông Quỹ Khê, đèn đuốc đột nhiên sáng lên, thành phố Thặng Châu lần lượt triển khai bên lề đường rộng lớn, trên đường cái khách sạn san sát. Xa hoa trụy lạc, người đến xe đi, ý thơ lúc vừa tới Thặng Châu nháy mắt đã bị tách ra không còn thấy bóng dáng tăm hơi. Tất cả mọi người thật không ngờ, nội thành Thặng Châu lại phồn hoa như thế. Bạn bè địa phương nói cho tôi biết, Diệm Khê ngày nay thật sự phụ sự thổi phồng của thơ Đường, bao nhiêu năm qua xây nhà sửa đường đào cát vàng, xây đập tích trữ nước xây dựng nhà máy điện, cộng thêm ngành dệt may mạnh mẽ của địa phương, đã sớm hoàn toàn thay đổi diện mạo cổ xưa của Diệm Khê, đường thủy của người Đường cũng đã thay thế cho đường bộ phát triển của người ngày nay, Diệm Khê trong thành cũng đã không còn trong lành nữa, ban ngày nhìn thân thể gầy gò của Diệm Khê dường như không đủ dinh dưỡng, khiến người ta nghi ngờ nó đã sớm không chở nổi thuyền triều Đường.

　　"Bánh bao đậu phụ" đầy mùi thơm

Ít nói chuyện ăn nhiều, đêm đó bạn bè bày dạ yến cho chúng tôi, bạn bè càng không ngừng dùng rượu nhiệt tình giúp chúng tôi xua tan mất mát nhất thời. Giữa chén đũa, nhân viên phục vụ bưng lên món ăn vặt nổi tiếng nhất địa phương "Bánh bao đậu phụ", nói là bánh bao, da còn mỏng hơn bánh bao Thượng Hải, lớn hơn một chút so với lồng nhỏ. Đậu phụ vỡ trắng noãn và thịt đông lạnh trong suốt, trộn với não tôm, một ngăn kéo 8 cái, mùi thơm khi bưng lên lượn lờ cả cửa hàng, thật lâu không đi. Bạn bè làm mẫu cho tôi xem. Đổ giấm vào đĩa nhỏ, múc một muỗng tương ớt đỏ tươi, trộn đều, chấm bánh bao, từng ngụm từng ngụm. Không ăn không biết, vừa vào miệng, cái loại không vui lúc xuống xe cũng tan thành mây khói. Không thể tưởng được trong thành nhỏ Chiết Đông cũng cất giấu mỹ thực như vậy. Không có quá nhiều thịt cá, các món ngon lấy đậu phụ làm nguyên liệu, nhưng lại ăn đến miệng mấy người Thượng Hải chúng tôi thơm ngon.

　　Phi lưu thẳng xuống ba ngàn thước!

Sáng sớm xuất phát du sơn ngoạn thủy, một đường xe đi khắp thôn quê sơn dã, cải dầu hoa vàng, trà dâu khắp nơi, chó vàng trong thôn nhỏ đuổi theo, tấm biển trúc ở chân tường nhà cũ phơi cuống quýt làm dược liệu, củ cải tuyết tươi rửa sạch xếp hàng phơi, bà lão tám mươi nhặt măng khô tự làm, bày ở cửa thôn, hy vọng không nhiều du khách có thể mua đi một ít. Sơn thủy nhìn nhau, gió thổi qua trúc vũ, nơi này không nghe thấy tiếng người ồn ào, cũng không nhìn thấy đầu người nhốn nháo. Duy nhất phá vỡ sự yên tĩnh của sơn dã này chính là thác nước trăm trượng giấu ở trong núi Hội Kê.

Thung lũng trăm trượng uốn lượn một km tổng cộng cất giấu 9 thác nước: dời bước đổi cảnh, Tiêu Dao Bộc, Nhất Tuyến Bộc, Yến Vĩ Bộc, Tam Bộc tụ họp, Long Đàm bắn tung tóe rất náo nhiệt; Cầu liêm thác, hí châu thác, quần anh tụ hội; Hối Long Bộc, Ngũ Điệp Tuyền, chằng chịt quay cuồng. Ngẩng đầu, trăm trượng phi bộc tại bách nhận vách núi ở giữa đột nhiên nhảy ra, phi lưu thẳng xuống 66 mét, thật sự là thác không sợ người người tự kinh; Cuối cùng, thác Uyên Ương nhẹ nhàng chảy qua, hồi phục sự dịu dàng của Việt nữ. "Giang Nam đệ nhất thác nước quần" thật sự là danh xứng với thực.

[1]